Historia de un agricultor: Cosechando caraotas rojas o frijoles rojos

Saludos amigos, hoy quiero compartir conocimento de una de mis pasiones y lo que más admiro, el cultivo de las tierras, la labor que relaciona el milagro de la vida y la dedicación de cuidar una planta.

Cultivo de caraotas rojas

También llamados frijoles rojos, usados en deliciosas comidas. Una siembra fácil, de un proceso rapido y rentable.

• Para su cultivo es importante preparar el terreno, esto se realiza por medio del arado de la tierra, para que se encuentre suelta.

• Su siembra es recomendable como cultivo de rotación de la producción ya que se realiza en un período corto.

• Se debe plantar abriendo un pequeño agujero de 3 a 4 cm de profundidad, donde se agregan 3 granos de semilla de caraota previamente seleccionada.

• La siembra se realiza en hileras con una separacion de 20 a 30cm entre cada agujeros para la semilla.

• Es importante que los primeros días la tierra cuente con humedad así la planta puede germinar.

• Se debe quitar la maleza de las plantas, esto se realiza de forma manual.

• Supervisar que las plantas no se encuentren afectadas por ningún insecto o plaga.

• Al pasar los 90 días ya las caraotas deben estar listas.

• La recolección se realiza arrancando la planta de raiz, se recomienda realizar el proceso en la mañana de 6 a 10 am ya que por estar la planta ya seca y a partir de está hora se pueden desbordar las vainas.

• Se reune montones de las caraotas recolectadas.

• Se colocan a secar al sol. Al estar bien secas se procede a desvainar.

• Luego se realiza la selección separando las que no se encuentren en buen estado.

• Siembra fácil práctica y profuctiva, que aporta a la alimentación de la familia y la comunidad.

Fotografías @katiuskagomez tomadas en cámara siragon LC-3000.