La Castaña - Venezuela
Holaaaa...bendiciones para todos, espero estén muy bien, hoy les traigo este corto post para mostrarles lo que me trajeron del Edo- Sucre, muchos Venezolanos la conocemos como castaña o castaño, de niña solía comerla mucho cuando iba a visitar a mi bisabuela en un pueblo llamado Cangrejal ubicado en el estado ya nombrado es un pueblito muy bonito lleno de muchos arbustos donde también se produce cacao, naranja, verduras, etc... hay hermosos ríos cerca, lo que trato de explicarles es que allí fue que me traslade en recuerdos cuando vi la castaña, porque normalmente donde vivo no la como.
Su sabor es agradable es como una verdura pero miniatura y un poco dulce parecido a la batata en su combinación de sabor y textura, normalmente se come sancochado, hay quienes asan la fruta completa con la braza, me hubiese gustado probarla así pero no tengo fogón ni mucho menos leña jejeje esa si era la costumbre de mi bisabuela en su pueblo, como extraño a mi viejita, esto me hizo recordarla.
Luego de cocinarla con suficiente agua por 50 minutos, se le quita la capa que es dura
Así esta lista para comer, muy rica
Aquí podemos ver como es la fruta entera
Esta última imagen la saque de esta pagina Fuente
Espero les haya gustado, muchas gracias por su apoyo, les deseo como siempre éxitos en sus proyectos y metas.
Thanks for your work @karlin Followed...
gracias.
Tenía mucho tiempo si ver las castañas, son riquísimas, saludos
si muy ricas. saluds
Muy ricas, hace 2 meses me regalaron una, por cierto, ahora que esta escaso el maíz y se esta probando con diferentes productos como sustituirlo en la elaboración de nuestra tradicional arepa, podría ensayarse con el castaño, te mando la idea y nos hacemos socios si resulta!
jajaja. creo q si funciona, probaré cuando me vuelva a traer a ver que tal. gracias amigo
Holaa, no conocía esta verdura, se ve rica :D aquí en Margarita no se da... Quisiera probarla. Saludos @karlin
verdad? bueno por los lados de Sucre si se da mucho, espero algún dia puedas probarla. saludos
Gracias :D
Muy ricas de verdad. También solía comerla con mis abuelos, en el campo.
Gracias @karlin por compartir con nosotros.
Saludos poeta espero estes bien.
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STOPHola amiga, soy Venezolana de los Andes, nunca lo he visto, se ve que es suave o me equivoco? Buen post, pasate por el mio. UPVOTED. te sigo, sigueme
hola amiguita si es suave, gracias ya te sigo.
Yo quisiera probarla .me encanta probar cosas nuevas
espero la puedas probar pronto, es rica. saludos amiga.