Deliciosos Roles de Canela

Para los Roles de canela vamos a necesitar:

• 4 tazas de Harina De trigo Todo uso.
• 1/2 taza de azucar.
• 2 cucharada de levadura.
• 1/3 de taza de mantequilla.
• 2 huevos medianos.
• 1 taza de leche tibia.
• 1 cucharadita de sal.
• 1/2 cucharada de vainilla.

En vista de que en venezuela muchos de los ingrediente no se consiguen sustitui la leche por agua y solo realice la mitad la receta. Que nada nos impida consentir a nuestros niños.

Preparacion:

Para el relleno de los rolles se nececitan:

• 1 taza de azucar.
• 3 cucharadas de canela molida.
• 1/4 cucharadita de nuez moscada(opcional).

Mezclar todos los ingredientes en una envase y reservar hasta que la masa este lista.

Luego de pasada la hora, estirar la masa formando un rectagunlo, rellenar y enrollar en si misma sin aprentarla mucho para que puedan crecer. Cortar el rollo a la mitad y luego esta en mitades hasta obtener 16 rollos de aproximadamente 3 cm de grosor. Dejar reposar nuevamente en una bandeja por 45 minutos.

Precalentar el horno a 180 grados y cocinar los rolles por aproximadamente 20 minutos Dependiendo de tu horno, una señal de que ya va a estar listo es que tu cocina huele deliciosamente a canela o al inserta un palito de madera este salga seco.

Despues de que esten listos pueden agregarles el tope de su preferencia el clasico es con queso crema y azucar, pero ya eso es a su gusto en mi caso solo les espolvoree un poco de azucar glass, y listo a disfrutar.

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Como todo producto tiene que pasar por un control de calidad aca se los dejo y los mios pasaron la prueba.

Me despido mandando Dulces besos y hasta la proxima.