carato de maiz cariaco

buenos dias a todos la familia steem hoy voy a comparti un carato de maiz cariaco una bebida muy nutritiva y sana tradicional es tradicion brindar en las casas en la semana santa y muy facil de preparar especialmente en mi pueblo tucupido Estado Gurico es una costumbre brindarlo a los amigos y familiares que nos visitan

INGREDIENTES

MAIZ CARIACO
PAPELON
ALIÑOS DULCES CLAVOS DE ESPECIE
GUAYABITA
ANIS ESTELLADO

TOSTAR EL MAIZ ASTA ESTAR DORADO

MOLER EL MAIZ ASTA OCTENER UNA ARINA MUY FINA

HERVIR EL AGUA CON EL PAPELON

AGRGAR LA MESCLA DE HARINA MAIZ CARIACO DISUELTA EN AGUA

DEJAR HERVIR DURANTE 30 MINUTOS CON LOS ALIÑOS DULCES

ya listo para degustar frio o caliente

espero lo puedan hacer en sus hogares y compartir con familiares y amigos

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