Mis restaurantes favoritos en Madrid. Ep 2. Artemisa, no todo es lo que parece.

Hoy vengo con otra entrada sobre mis restaurantes favoritos en Madrid.

Esta vez realmente no es que sea un favorito, ya que es la primera vez que lo probamos. Trabajar en hoteles tiene algunas cosas buenas, y una de ellas es que los restaurantes que están interesados en que les mandes clientes te invitan a probarlos!!

Esta vez además ha sido una experiencia nueva para mí, ya que es la primera vez que voy a un vegetariano.

Y la verdad es que me ha encantado. Existe un prejuicio en general sobre la comida vegetariana, la gente piensa que es sosa y aburrida, pero la verdad que en este sitio todo estaba buenísimo y había muchísima variedad. No sé si todos los sitios vegetarianos son así de buenos o hemos tenido suerte, pero pienso probar otros porque me ha encantado.

Este sitio se llama artemisa y tiene dos ubicaciones, las dos en pleno centro de Madrid. Hay uno en la calle ventura de la vega y otro en calle tres cruces.

Nosotros fuimos al de ventura de la vega. El local en si, no es súper moderno con decoración mega fashion, pero la comida estaba muy muy rica.

Para empezar nos pusieron un aperitivo, que no se lo era para ser sincero…una especie de lasagna, que no era lasagna…

Luego pedimos unas croquetas de seta de cardo, calabaza, espinacas, salchichas de soja paté vegetal. Que no os engañe el nombre, estaban increíbles. Y acompañadas de una ensalada de quinoa buenísima. De las mejores croquetas que he comido.

De segundo tomamos un plato degustación, ya que íbamos a probar.

Era el plato degustación vegano, y trae lo siguiente:
Berenjena Toscana, buñuelos de calabacín, cous cous de quinoa con salsa Marrakech vegana (canela y cebolla), daditos de tofu con curry y mango y tapenade de oliva negra con nachos.

Si piensas que te vas a quedar con hambre te digo una cosa, te equivocas. Yo lo pensaba y no pudimos acabárnoslo.

Y para terminar, aunque no podíamos más, tuvimos que probar la tarta de queso con mango, todo casero.

Impresionante.

Así que ya sabéis, os animo a probar, porque yo me llevé una grata sorpresa.

No juzguéis las cosas antes de probarlas. Es una gran opción para descubrir platos que no has probado nunca y están realmente muy muy buenos.

En su web le podéis echar un vistazo a la carta completa.

Un abrazo!!

Steeeeeem!!!