Comida versátil en la mesa de los Venezolanos, "Arepas de Maíz" (Preparación paso a paso).

Aquí les contare y mostrare detalladamente como hacer unas ricas arepas de maíz, una de las tradiciones de mi país, y lo mas importante en la mesa de cualquier familia venezolana, además Es uno de los alimentos más cultivado no solo en Venezuela, En el mundo!

Pasos:

1. Ya al tener el maíz, primero pasamos al proceso de cocinarlo para que se ablande como lo vemos aquí:
   
   aquí cocinando a leña.

2. Lavarlo muy bien con abundante agua para sacarle le concha o cualquier residuo que este tenga.
   
   

3. Ya al estar lavado procedemos a escoger una cantidad adecuada para molerlo
   
   aquí notamos en esta foto escogiendo, para luego moler

4. Molerlo en pequeñas cantidades
   
   Con un molino manual.

5. Ya al estar molido lo amasamos hasta obtener una masa suave y lista para hacer las arepas.
   
   Masa fresca, suave y lista para preparar unas ricas arepas.

6. Con la ayuda de una bolsita como muchos venezolanos la hacemos, realizamos la arepa como ven aquí:
   

7. Y por ultimo cocinamos a fuego medio para que esta queden en su punto lista para comerla.
   
   
   

Aquí nuestra arepa Lista para degustarla, rellena con mantequilla y queso, y sin poder faltar una taza de café.

Buen provecho.

Espero les haya gustado esta forma tan natural de realizar arepas de maíz, Fotografías capturadas por mi persona con celular Huawei j5, en un pueblo llamado sabana Grande del estado Trujillo-Venezuela. Un lugar remoto y con gente muy humilde, que Siempre he visitado y lo seguiré haciendo... allí vive Gran parte de mi Familia paterna.

Muchas Gracias mis amigos, nos vemos en las próximas.