Recolectando Apios (El Apio sus Beneficios)

Hola amigos steemians. Un día junto a mi pequeña hija fuimos a recolectar algunos Apios, fuimos directamente a la siembra de su abuelos. Los necesitábamos para hacer un crema para los niños y traer para nuestra casa un poco de ella.

Primeramente les hablare un poso del apio es un tubérculo, que viene de una raíz, con una gran cantidad de nutrientes. Mayormente es color amarillo. Es utilizado principalmente en sopas, cremas y puré, tiene un gran sabor y olor muy rico para incluirlo en cualquier plato.

La siembra del apio, este crece y se desarrolla mejor en climas templados con temperaturas que varían entre los 15 a 21° C. y tardar de entre 14 y 18 meses para que puedan ser recolectadas.

Para recolectar el apio es necesario aflojar por los lados de la planta y luego con gran cuidado halar, esta extraer la planta y asi sacar los apios que vienen con ella.

Beneficios:

• Alto contenido de calcio y vitamina A
• Fácil de digerir
• Es un diurético y depurativo de la sangre.
  
  Es ideal para los niños y bebes, es unas de las primeras verduras amarillas que ellos consumen. a mis dos pequeñas hijas les encantan la crema de apio.
  
  Esta es una vista que teníamos desde donde estábamos recolectando los apios. Una excelente experiencia con mi hija.
  

  Espero que sea de su agrado. Dejen su comentario.

  Fotografía tomadas desde mi cel sky 5.0 Lw - Bocono Venezuela