La pesca en Venezuela: El Pavón

in #spanish2 years ago


Hola queridos amigos de Steemit,

Espero se encuentren muy bien. En esta oportunidad les voy a hablar un poco sobre la pesca en Venezuela, especialmente sobre la pesca del pavón.


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El Cichla ocellaris mejor conocido como Pavón, es un pez de agua dulce, de naturaleza agresiva lo que da mucho trabajo a los pescadores para su captura, ya que se requiere de fuerza y destreza para dominarlos, además de paciencia pues si nos desesperamos podemos perderlos o podemos partir el anzuelo, nylon e inclusive la caña.



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Son peces muy inteligentes y muchas veces debemos usar diferentes señuelos para poder pescarlos, son carnívoros, se alimentan de otros peces vivos, camarones, caracoles, insectos, son voraces y pueden llegar a pesar hasta 27 Libras.


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Los Pavones fueron sembrados en muchos embalses Venezolanos en los años 60 por el Ministerio del Ambiente.



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Son peces muy apetecidos por los mejores gourmets del mundo y las asociaciones de pesca norteamericanas y canadienses tenían a Venezuela como uno de los destinos favoritos para esta práctica, de hecho varios presidentes de los Estados Unidos de Norteamérica venían a Venezuela para su pesca deportiva.



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El parque Nacional Santos Luzardo ubicado en el estado Apure y que visité en Enero de este año, es uno de los lugares favoritos para la pesca de pavón, además del rio Orinoco y el Amazonas.



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El pavón es una de las especies de peces preferidos por muchos, pues tiene un sabor exquisito en su carne, y se puede disfrutar en diferentes presentaciones como frito, relleno con vegetales al horno, en nuggets, entre otros deliciosos platillos.



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¡Espero tengan o hayan tenido la oportundiad de degustar un delicioso Pavón!


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No he tenido la oportunidad de comer éste pez, lo interesante es que es de agua dulce y en las pescaderías siempre dan prioridad a los de mar. Prestaré mas atención a ver si veo éste exquisito pez para degustarlo. Interesante post y me gustaría que me dieras el dato para poner esos dibujitos, jejejeje!!. Gracias y éxito.

jejeje buscas la imagen, la copias varias veces en word, le colocas lineas inferiores y superiores (opcional), haces print de pantalla , y por ultimo abres paint y la pegas, ajustas el tamaño la recortas si es necesario y la guardas como imagen y queda listo para subir!

Excelente fino fuera sido verlo en un plato para degustar. Saludos y mis respetos mi apoyo con mi voto.

Conchale si jeje, he tenido la oportunidad de ciomerlo frito y en nuggets, espero algún dia comerlo relleno con vegetales horneados. saludos y gracias!

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Mi mamá es originaria de Puerto Ayacucho Edo. Amazonas, y cada que vamos de visita por allá comemos mucho pavon, certifico totalmente que su carne es deliciosa. Excelente post, no conocia muchos de estos datos. Saludos!

Gracias! Y asi es, su carne es exquisita!

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Hola, solo venimos a avisar que en este buen post estamos de fiesta porque...

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Si tú eres de sus afortunados lectores, pero aún no sabes que es el EmeeseeseTraaaaail, puedes conocerlo entrando al siguiente link:



Ohhh muchas gracias, un honor que hayan escogido mi post. Saludos!

Es un buen post, de hecho, hasta lo expondremos entre el top 10 ;D

Y nos fuimos de pesca je,je,je,je felicidades

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