¿Cómo preparar el gin-tonic perfecto? 🍸🍸

Hola mis queridos/as Steemians. 😊

¿No saben como deben preparar su gin-tonic para que salga perfecto?

¡NO PASA NADA! @homeginkit os cuenta como debéis hacerlo. 😉

Esta claro que el gin-tonic ha sido una auténtica revolución en el mundo de la gastronomía, pero ha llegado muy lejos. En definitiva, un gin-tonic necesita ginebra, hielo, tónica y un cítrico.

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Aquí te mostramos los pasos que debes seguir:

1. Elegir un buen vaso.
El típico vaso de tubo no sirve para nada. El vaso perfecto es una copa de balón porque tiene gran capacidad, es de boca ancha y permite agarrar el gin-tonic sin calentarlo.

2. Escoger bien el hielo.
El hielo debe ser grande, gordo y duro. De esta forma se mantendrá más tiempo y se fundirá lo menos posible. Debemos poner el hielo justo para mantener la copa fría, pero no poner demasiado y dificultar la bebida.

3. Elegir una ginebra.
No es fácil elegir una ginebra ya que hay una gran cantidad de marcas y son todas muy similares. Existen 5 familias de ginebra:

• De corte clásico.
• Especiadas.
• Cítricas.
• Afrutadas o florales.
• Herbales.

Las diferencias entre estas familias son muy leves y sutiles. Casi todas son buenas, pero la elección la debe realizar cada uno, en relación a sus gustos.

4. Servir la ginebra.
Es tan o más importante poner la correcta cantidad de ginebra que la elección de la misma. La proporción ideal es poner entre un chupito y un chupito y medio por botella de 20cl de tónica.

5. Escoger una tónica.
Cualquiera tónica convencional sirve vale para el cóctel perfecto. No tiene sentido utilizar tónicas muy aromatizadas, ya que van a disimular el sabor del gin-tonic.

6. Servir la tónica.
Es primordial que la tónica sea fría, cuanto más lo está, más rápido se disuelve el gas.
La tónica debe servirse con mucho cuidado. Para servirla vamos a utilizar una cuchara mezcladora, esta cuchara tiene que tocar el fondo de la copa, donde está la ginebra. Acto seguido apoyamos la boca de la botella de tónica en la parte posterior de la cuchara y dejamos caer suavemente la tónica. Esto evitará que se pierda demasiado gas y, sobre todo, para que quede bien mezclado. La tónica desciende por la cuchara hasta llegar a la ginebra mezclándose de forma natural.

7. Aromatizar.
La ginebra en si ya posee matices aromáticos, no tiene sentido añadirle más especias. Lo único que conseguiremos es tapar su sabor. Añadiendo una piel de cítrico, que es perfecta para aromatizar cualquier gin-tonic, es suficiente.

8. Beber.
Tomar un gin-tonic precisa su tiempo, pero mejor no despistarse, pues corremos el riesgo de que se deshaga el hielo y acabemos tomando gin-tonic con agua. Así que debe beberse relativamente rápido.

¡Que la disfruten! 🍸