Hola como estas, en Venezuela los alimentos de la cesta básica están controlados, ósea una empresa que produzca harina pan tiene tener el precio que diga el gobierno, pero ese es el gran problema ya que las empresas no les gusta producir esos alimentos son pocas las que lo hacen, entonces salen al mercado mucho menos comida de la que se requiere y al ser mayor la oferta que la demanda comienzan las distorsiones, cabe destacar que el gobierno nacionalizo bastantes empresas de producción alimentaria pero todas las quebró y eso acentuó el problema, efectivamente el nombre bachaquero se le aplica es a los que hacen esto en menudeo, a los militares y políticos corruptos que pasan camiones de comida y gasolina por la frontera se les llama enchufados jejeje
Saludos y gracias por leer