Guisado de pez raya
Hola amigos comparto esta receta de pez raya. Nunca había preparado el guisado de pez raya hasta que me atreví hacerlo y la verdad me quedo muy sabroso.
Como he mencionado anteriormente no soy chef de cocina pero me apasiona cocinar.
Estos fueron los ingredientes:
- Pes Raya
- Ajo
- Ají
- Cebollín
- Cebolla
- Celery
- Cilantro
Todos los ingredientes se pican bien pequeño como se muestra en la imagen.
Lo primero que debe hacer es poner a sancochar la raya por unos 10 minutos aproximadamente. Luego lavarla bien, se le quita el cuero y se empieza a es mechar.
Ahora bien, debemos usar un sartén y sofreír los aliños con un poco de aceite, luego colocamos la raya ya es mechada; agregamos sal, salsa inglesa y cúrcuma. Lo dejamos cocinar de 5 a 8 minutos y listo.
En mi caso la quise acompañar con arroz para el disfrute de este almuerzo tan divino.
Espero les guste y lo puedan preparar.
Looks very delicious, when I see this post made me very hungry. I would like to invite you to join my food challenge. You can win Steem dollar and steem from me.
https://steemit.com/contest/@chanthasam/win-steem-dollar-with-food-contest
Thanks, Upvoted from @chanthasam
Hello friend, thanks for the invitation.
comiste solo y no compartiste malo! jajaja Saludos, se ve rico