San Angel Inn - un restaurante muy mexicano - por Guido Rosas
¡Sabor a México! Si vienes a Ciudad de México, no te pierdas uno de sus restaurantes con más tradición: El San Angel Inn.
Emiliano Zapata y Pancho Villa pasaron por la hacienda a principios del siglo XX, mucho antes de que soñara la Hacienda Goicochea (del siglo XVII) ser uno de los restaurantes más importantes de la capital mexicana. Fue el célebre autor español Jose Zorrilla (autor de Don Juan Tenorio) uno de los primeros escritores en escribir acerca de la magnífica hacienda en su libro "Recuerdos de mi vida". San Angel Inn ha contado con visitantes como Kennedy, Brigit Bardot, Gina Lollobrigida, Neil Amstrong y un sin fin de artistas y políticos de Mexico y del mundo que han tenido el placer de degustar un amplio menú de comida Mexicana. Salvador Dalí dijo en una breve visita a México: "De ninguna manera volveré a México. No soporto estar en un país más surrealista que mis pinturas". Y, lo que sucede es que México está lleno de Méxicos.
Te comparto algunas imágenes de este lugar, extraordinario por su historia, por su arquitectura, por su amable personal y, por supuesto, su deliciosa comida.
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Aventúrate a conocer la comida mexicana, descubre que es mucho más que tacos y tortillas. Ya sea Sopa de Flor de Calabaza, Mole Poblano, Lomo de Puerco en Pipián, Chiles Rellenos, Chiles en Nogada... México tiene una oferta gastronómica amplísima. Y quien se abre a la aventura de ir más allá de lo conocido, puede encontrar en el Restaurante San Angel Inn o en miles de rincones de México, una gran variedad de sabores, aromas y colores para deleitarse.
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Un fuerte y cálido abrazo para todos.
Guido Rosas
Con tus fotos, la experiencia que cuentas y demás literalmente dan muchas ganas de ir a México! jaja saludos.
Pues ojalá y vengas pronto, hay muchas cosas de muchos estilos que ver y hacer. Bienvenido desde ya. Saludos.
Se ve Delicioso Algún día tendré la oportunidad de ir
Lo está. Mil gracias por tu mensaje y deseo que como dices, tengas la oportunidad de ir y de disfrutarlo. Saludos.
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STOPWow, todo se ve delicioso, cuanta gastronomía en ese bello país. Definitivamente Mexico esta en mi lista de paises a visitar. Saludos @guidorosas
Me da gusto que Mexico esté en tu lista de países a visitar, hay muchos tipos de turismo que pueden hacerse en México, ojalá y vengas pronto y la pases muy bien. Cualquier duda, estoy a tus órdenes.
Buena reseña, contenido útil y bien redactado, saludos.