PREPARACIÓN DE "JALEA DE MANGO"
Esta delicia de postre la podemos degustar junto familiares y amigos en cualquier hora del día, aveces que nuestro organismo pide un poco de azúcar y estos postres serán esenciales en ese momento de ansiedad o necesidad
![InShot_20190328_232149028.jpg](https://steemitimages.com/640x0/https://cdn.steemitimages.com/DQmXzH6Y7JQi3SiR2JQbG3eaB2N919xj2KZDdqEG8MR41iV/InShot_20190328_232149028.jpg)
Ingredientes necesarios:
- Azucar
- Mangos
Preparación:
Podemos ir a la frutería y comprar estos mangos, en venezuela hay un árbol de esta fruta en cada esquina así que es fácil conseguirlos
Una vez obtenidos los mangos los colocamos a hervir, cuando estos se les abra la concha es que ya están listo para trabajarlos
![IMG_20190324_160727.jpg](https://steemitimages.com/640x0/https://cdn.steemitimages.com/DQmS4TQ64BpnfpuQyfgtEAfPEJ7f1o17WK32VRpz3DfHZvQ/IMG_20190324_160727.jpg)
Dejamos reposar
Una vez estén fríos procedemos a quitar la concha ya que solo usaremos la carne de este
![IMG_20190324_161619.jpg](https://steemitimages.com/640x0/https://cdn.steemitimages.com/DQmb2KyZTqX5eNKcganCa1oQcZervEf26w3MpR4SPGZvYo9/IMG_20190324_161619.jpg)
- Luego de haber dejado los mangos sin la concha nos dirigimos a empezar a extraer la carne de este dejando la semilla completamente limpia para no desperdiciar nada de la fruta
![IMG_20190324_162735.jpg](https://steemitimages.com/640x0/https://cdn.steemitimages.com/DQmSGy2d4zAgUj7a1yiKBYMguLyvCD5EEmssDuVxiaLD5TH/IMG_20190324_162735.jpg)
Agregamos estos en una tasa de una mayor dimensión para trabajar con mas comodidad
Agregamos azúcar
- Comenzamos a batir (pueden usar una batidora o simplemente lo hacen con una cuchara a mano)
![IMG_20190324_170911.jpg](https://steemitimages.com/640x0/https://cdn.steemitimages.com/DQmRroGMDnksXsAdQ71YZvdwzHaATk7iuCHSUYrHWSsoUt8/IMG_20190324_170911.jpg)
Cuando ya este la mezcla con una tonalidad blanca o amarillo pálido ya podemos refrigerar para servir
Lo he decorado con un dulce que hice con mangos maduros, para la jalea use mangos mas verdes o pintones
![InShot_20190328_232149028.jpg](https://steemitimages.com/640x0/https://cdn.steemitimages.com/DQmXzH6Y7JQi3SiR2JQbG3eaB2N919xj2KZDdqEG8MR41iV/InShot_20190328_232149028.jpg)
Este ha sido mi post de hoy
Espero haya sido de interés y valor para la comunidad
Desde venezuela con cariño @girl370
Agredezco su apoyo!