¡𝓗𝓸𝓵𝓪 𝓶𝓲 𝓰𝓮𝓷𝓽𝓮 𝓵𝓲𝓷𝓭𝓪!
En mi blog hasta ahora les he compartido , mis fotografías, poemas y herramientas de desarrollo personal. Creo que el equilibrio esta entre la mente, el cuerpo y el espíritu, por eso entre tantas cosas estudie 1 año para ser asistente de nutricionista, es algo que mas adelante me gustaría profundizar; como tal soy fotógrafa y productora audiovisual de profesión (me gradué como T.S.U. en Ciencias Audiovisuales y fotografía.

In my blog so far I have shared my photos, poems and personal development tools. I think that the balance is between the mind, the body and the spirit, that is why among so many things I studied 1 year to be a nutritionist assistant, it is something that later I would like to deepen; As such I am a photographer and audiovisual producer by profession (I graduated as T.S.U. in Audiovisual Sciences and photography.

A raíz de todo esto me preocupo y me ocupo de llevar una alimentación saludable. Y en pro de atender a nuestro cuerpo y paladar les presento esta receta super sencilla rica y llena de nutrientes.

As a result of all this, I worry and take care of eating a healthy diet. And in favor of serving our body and palate I present this super simple recipe rich and full of nutrients.

Bollitos de pimentón

Preparación:

1- Colocamos en el fuego una olla de agua un poquito mas arriba de la mitad para que se vaya calentando

We place in the fire a pot of water a little above the middle so that it is heated

2- Rayamos o licuamos el pimenton (en mi caso yo lo raye)

We scratch or liquefy the paprika (in my case I scratch it)

3- Agregamos la harina de maíz precocida las dos tazas de agua y el pimentón previamente rayados y dejamos remojar por unos 2 minutos o hasta que veamos que la harina absorbió toda el agua.

Add the precooked corn flour to the two cups of water and the previously scratched paprika and leave to soak for about 2 minutes or until we see that the flour absorbs all the water.

4- Amasamos hasta obtener una masa uniforme pero moldeable (si es necesario agrega un poquito mas de agua)

Knead until obtaining a uniform but moldable dough (if necessary add a little more water)

5- Le damos forma cilindrica y le agregamos en el agua que ya calentamos previamente

We give it a cylindrical shape and add it to the water that we previously heated

Cocinamos por unos 10 minutos

We cook for about 10 minutes

Con esta masa también podemos hacer arepas y quedan ¡deliciosas!,perfecta para un desayuno o para acompañar a tu proteína favorita.
Ademas sabias... que el pimentón rojo tiene aproximadamente 139mg de vitamina c superando por mucho a los cítricos como la naranja y el limón etc.Fuente
Asi que con esta receta ademas de comer rico y darle un giro a la típica arepa, estarás nutriendo tu cuerpo y ayudando a tu sistema inmunologico.

With this dough we can also make arepas and they are delicious! Perfect for a breakfast or to accompany your favorite protein.
Also wise ... that red paprika has approximately 139mg of vitamin C, far exceeding citrus fruits such as orange and lemon etc. Source with this recipe, in addition to eating delicious food and giving a twist to the typical arepa, you will be nourishing your body and helping your immune system.