Cocina Española. Examen final ¡Exitoso!

in spanish •  9 months ago

Hola comunidad Steemit!!

Hoy les dare un corto pero delicioso y educativo paseo por España!

Para el examen final de el modulo de cocina española debíamos hacer 4 tipos de Tapas, entre ellas una debía ser dulce, decidí salir un poco de lo tradicional y mezclar un poco entre cada region. Esto fue lo que salió, espero que les guste.

1) Shot nacional de calabaza naranjeada y pimientos asado.
En este aproveché los hermosos colores para representar la bandera de España.
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2) Torre dominó con corona cítrica
Se trata de una base de morcilla con cremoso de queso mascarpone aderezado con pimienta y para la corona naranja caramelizada.
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3) Camaron ensartado con base de papa dorada.
Es una base de papa empanizada y frita con un camaron salteado ensartado de aceitunas rellenas de pimiento asado.

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4) Montadito gordal-rioja (este lo realize adicional)
Es un triandulo de pan tostado con un sofrito de aceituna gordal, tocineta y chorizo seco tipo rioja cin topping de aceituna gordal
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4) Pastel de comida del diablo y crema de mocca
Es una copa de brownie con capas de frosting de cafe
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Espero que les guste! Y muchas gracias por leerme.

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¡Felicitaciones todo se ve fabuloso!

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Muchas gracias! Me alegra que te guste mi contenido!

Saludos señorita, espero esté muy bien, debo decir que tu post me gustó mucho pero habría amado con locura que nos mostraras aunque sea un paso a paso o los ingredientes de algún plato (con lujo de detalles) hecho para tu graduación (por la cuál te mando mis más sinceras congratulaciones), para que así tu post pudiera pasar a otro nivel y llame más la atención de los futuros curadores que lean tus publicaciones (incluyéndome), mucho éxito en los proyectos venideros.

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Muchas gracias por tu comentario, de verdad lo aprecio. En el siguiente post publicaré un paso a paso de el postre que serví en mi final de cocina Española, espero que estes atento para que no te lo pierdas y si gustas puedas prepararlo en casa!!

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Más que dicho, señorita, muchísimas gracias por tomar en cuenta mi humilde opinión.


Este post fue compartido en el canal hispano #la-colmena de la comunidad de curación Curation Collective y obtuvo upvote y resteem por la cuenta de la comunidad @c-squared después de su curación manual.
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¡Felicidades! Este post obtuvo upvote y fue compartido por @la-colmena, un proyecto de Curación Manual para la comunidad hispana de steemit. Si quieres saber mas sobre nuestro proyecto acompáñanos en #la-colmena, nuestro canal de discord dentro de Curation Collective