Milanesas vegetarianas de berenjena (Fotos paso a paso)
¡Buenas tardes amigos Steemians!
Hoy voy a compartir con ustedes esta fácil y deliciosa receta, se trata de unas milanesas empanizadas de berenjenas. Para los vegetarianos esta puede ser una receta muy rápida a la hora de cocinar, ya que día a día deben realizar comidas un poco más elaboradas, entonces comparto mi receta de milanesas de berenjena. Aquí les va.
Pasos a seguir:
1)Cortar las berenjenas
2)Macerar las berenjenas
3)Empanizar las berenjenas
4)Freír las berenjenas
Ingredientes:
- 2 berenjenas grandes
- 4 huevos
- Harina de trigo
- Sal
- Orégano
- Romero
- Pimienta
- Aceite para freír
Preparación
1)Cortaremos las berenjenas a la mitad para luego hacer rebanadas, de un grosor medio.
2)Batiremos los huevos en el envase donde vamos a reservar las berenjenas.
3)Agregamos las berenjenas al huevo.
4)Condimentamos con sal, orégano pimienta y romero.
5)Reservamos en la nevera por 1 día.
6)Al día siguiente sacamos nuestras berenjenas y empanizamos por ambas caras.
7)Procedemos a freír en una sartén con suficiente aceite y bien caliente.
8)Freímos por ambas caras hasta que estén doraditas.
¡Listo, a degustar nuestras milanesas vegetarianas!
Gracias por leer.
Debo admitir que no soy fanático de los vegetales, pero me dieron ganas de probarlas.
Si no eres fanático de los vegetales, entonces esta es una rica opción para que te los comas :) saludos!
He realizado esta receta en casa, la verdad, es muy rica. 👏
Es realmente rica y muy fácil. Gracias por leer!
No soy nada vegetariana pero quedan muy buenas con la receta del pollo, a combinar las dos recetas y a comer delicioso.
Eso quedaría delicioso. Un abrazo mi querida <3
La verdad no me gusta mucho el sabor de las berenjenas , pero en esta presentación se ven muy provocativas .¡tengo que probarlas!
Son muy ricas. Te recomiendo que vaya a mi segundo post y veas otra manera de prepararlas (mi favorita). Saludos.
Ok amiga , gracias por esas recomendaciomes . saludos.
Que ricoooo me dio hambre!!!