Una Bruja en la Cocina: "Budín Vegano de Limón // Un Pecado Saludable y DELICIOSO"

in spanish •  last year  (edited)

Holaaa Mis Queridos Brujitos...!

Otro pecadito saludable para ustedes mis amores, sean veganos o no, este sin duda es un postre que deben probar, de fácil elaboración, con pocos ingredientes y con un resultado delicioso. Siempre, me gusta dar opciones para todo tipo de comensales, nunca sabemos si dentro de nuestros invitados tenemos un vegano, o una persona intolerante al huevo, además esta es también una preparación económica.



Pocos ingredientes, fácil elaboración y resultado delicioso, hacen de este budín uno de mis postres predilectos. Me gusta tener siempre algo que ofrecer a los que me visitan, además de tener este tipo de recetas para darle a Mi Mathias para sus meriendas, puede elaborarse como pastel de cumpleaños, todo depende de su preferencia. Pero ya basta de tanto bla bla y acompáñenme para mostrarles cómo elaborar esta deliciosa receta, ¡Disfruten!



Ingredientes



  • 2 1/2 Taza de harina de trigo
  • 1 1/2 Cdta de polvo de hornear
  • 3/4 Taza de Azúcar
  • 1 Taza de Aceite de girasol o maíz
  • 1/2 Taza de agua


Preparación


  • Nivel de Dificultad: Bajo
  • Tiempo de Preparación: 10 Minutos
  • Tiempo de Cocción: 40 Minutos
  • Tiempo Total: 50 Minutos
  • Rendimiento: 10 Porciones

Decir que esta es una preparación fácil, es redundar ya, pero es que ciertamente lo es, para comenzar en un recipiente o tazón, colocamos el azúcar y vamos agregando el aceite, el agua y la ralladura de limón.



Con ayuda de un batidor eléctrico, o bien puede servirnos un globo batidor, batimos pos aproximadamente 2 minutos para disolver el azúcar y emulsionar bien nuestros ingredientes líquidos. Por otro lado tamizamos los ingredientes secos y vamos integrando en dos partes a la mezcla que tenemos con el azúcar.



Continuamos batiendo hasta integrar los ingredientes secos, y obtener una masa muy similar a la de las galletas, y volcamos en un molde previamente enharinado, para llevar a un horno pre calentado a 180 °C por 40 Minutos, o hasta que al introducir un palillo este salga limpio. Y ¡Voilá!, así de fácil tenemos listo nuestro Delicioso Budín Vegano de Limón.



El resultado de la masa, puede hacerles pensar que les quedara un budín apelmazado, pero la cantidad de polvo de hornear, ayuda a que nos quede esponjoso, suave y con la humedad justa, para hacer de este un Budín Delicioso de Limón. Les puedo asegurar que no se arrepentirán de probarlo, y quedaran con ganas de prepararlo unas cuantas veces.



Budín Vegano de Limón - Saludable y Delicioso







Todas las imágenes de mi propiedad, tomadas con el lente de mi Ipad 2, y editadas en PowerPoint 2013




Gracias por dedicar parte de su tiempo para leer esta publicación, si tienen alguna duda, critica o sugerencia, les agradecería dejármela en la caja de comentarios, y recuerda, ¡Tú también puedes hacer magia en la cocina!
















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Se ve rikisimoooooo lastima que no pusiste mas fotos es un excelente plato para degustar por lo visto. saludos y mis respetos con mi humilde voto.

Realmente es delicioso, lo recomiendo 100%, para la próxima les hago spam de fotos jajajaja, Saludos!

Wow!!! Espectacular y se ve muy delicioso.
Lo necesito en mi vida.

Es demasiado rico, lo hice por probar una vez y quede enamorada, la textura, la capa crocante, Diooosss lastima que se acabo muy rápido. Tienes que probarlo.

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realmente se ve muy delicioso, excelente post.

Gracias por el comentario, queda muy rico realmente, Saludos!

Que bien, se ve muy buena esa receta amiga, no soy vegano pero sin duda me gustaría probar ese postre, saludos!

Tampoco soy vegana, pero sin duda hay muchas recetas veganas como esta, que te dejan chupándote los dedos, Saludos y gracias por comentar!

Se ve delicioso, ademas saludable me envías una trozo para probarlo jejejej [email protected] y un fuerte abrazo ;)