fmbs25's instagram Feed : 2019/06/24 18:40:51

¿Qué tal unas empanadas de “JUREL AL AJILLO”? Mi desayuno de hoy se hizo esperar, pero bien valió la pena, ¿A quién no le gustan unas buenas empanadas? Hoy en el día de San Juan quise recordar lo que es amanecer en una playa desayunando lo mejor de lo mejor, unas buenas empanadas de pescado.

.

Ingredientes:

.

✔️1 kg de jurel previamente sancochado y desmenuzado.

✔️2 cebollas finamente picadas.

✔️1 tallo de cebollín picado.

✔️8-10 ajíes.

✔️10 dientes de ajo finamente picados.

✔️4 cdas de aceite de girasol.

✔️Sal y comino al gusto.

✔️Zumo de dos limones grandes.

. ▶️En una olla grande agregamos el aceite y sofreímos la cebolla junto al cebollín hasta cristalizar, y continuamos agregando el ají y revolvemos.

▶️Agregamos el ajo, revolvemos y condimentamos.

▶️Agregamos el jurel desmenuzado e integramos, dejamos cocer por unos 5 minutos a fuego bajo para agregar por último el zumo de limón.

.

Ahora solo nos queda armar nuestras empanadas, freír y disfrutar acompañadas de una buena salsa de ajo. Así es que provoca iniciar una semana exitosa. Feliz inicio de semana y feliz día de San Juan.

#spanish #cervantes #comida #share2steem #palnet #foodphotograhy #steem #iphonephoto #steemitblog #foodporn #foodporn #foodblogger #foodlover

francisberroteran