Reposteria: Mis Tortas #SugarRush's
Hola Chicos.!
Soy Migrante Venezolana aqui en Ecuador y junto a mi hermana comenzamos un emprendimiento de Postres. #SugarRush's comenzó como el sueño de un cafetería convertida en algo mas dulce.
Mi tarea: Las Tortas o Pasteles
Decoramos para toda ocasión o evento especial. Y lo digo en plural, porque sin duda alguna es un trabajo en #Equipo.
Las decoramos con butten crema, fondant o manjar (arequipe).
Nos ha costado un poco entrar en el mercado de aquí por varias razones:
1ra Razón:
Las personas estan acostumbradas a un producto unico en todos lados y no a cosas innovadoras. Aqui por lo general hacen es bizcochos húmedos.
2da Razón:
Los materiales al no ser iguales, nos toco hacer varias pruebas hasta lograr el objetivo de hacer un pastel deseado.
3ra Razón:
En cuanto a los precios, la costa ecuatoriana, no da el valor economico a los productos que estos merecen. Y hay que trabajar bajo costos.
Aún así tenemos 4meses trabajando y viendo como poco a poco pero con exito hemos avanzado.
Les comparto algunas fotos.
Esto es solo una parte. Pronto les compartire mas postres y todo lo que hacemos.
PD: Ojalá pudiera darles a probar
Gracias por leer y Votar mi Post 😉
que lindo @elizabeths14
Se ven ricas esas tortas.
Saludos.
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