Receta de cocina: Pollo Macerado al horno
Preparación del Pollo Macerado al horno
1. Limpiar el pollo, exprimir la naranja y picar los demás ingredientes. 2. Licuar los aliños, junto al tomate, cebolla, sal, jugo de naranja. |
3. Cubrir al pollo con la mezcla obtenida y tapar dicho recipiente para hacer el macerado cerrado y sellado con tapa (preferiblemente de un día para otro. Ejemplo: Maceras de un lunes para un martes, y el día martes cocinas el pollo macerado) y de esta manera el pollo se impregne de los sabores y olores de la mezcla hecha con los demás ingredientes.
6. Hornearlo por 90 -120 minutos aproximadamente (de entre 45 - 60 minutos aproximadamente por cada lado, según sea el caso) a 150 °C en horno eléctrico (Si es horno a gas, leña o brasas, el tiempo de cocción puede ser menor).
El Punto de cocción( para saber si está listo para comer nuestro pollo) es cuando el mismo presente coloración dorada. (Las estimaciones del tiempo de cocción, pueden variar de acuerdo al tamaño del pollo, el tipo de horno, la coloración dorada de cocción y de acuerdo al criterio del chef)
El Punto de cocción( para saber si está listo para comer nuestro pollo) es cuando el mismo presente coloración dorada. (Las estimaciones del tiempo de cocción, pueden variar de acuerdo al tamaño del pollo, el tipo de horno, la coloración dorada de cocción y de acuerdo al criterio del chef)
7. Preparado el pollo macerado, procedemos a servir preferiblemente, (no limitativo) con arroz blanco y ensalada (o con los contornos que ustedes prefieran jaja). ¡Buen provecho!
Muy buen trabajo, se ve la dedicación y esmero que le pusiste a la preparación tanto del pollo, como de la publicación.
Gracias, hermano... Así es hasta que explote la piñata... Jejeje... Saludos...
Riquísima receta que nos ha dejado encantados a todos. Además, está muy creativa la forma de enmaquetado de este post... Para nosotros se merece una súper recompensa.
En CAPZA hemos iniciado a hacer curación, por ahora no podemos darte todo lo que te mereces, pero esperamos ir creciendo de a poco y que un futuro podamos dejar recompensas satisfactorias... ¡Porque tu post lo vale!. Nuestro objetivo es crear comunidad y que podamos todos crecer en conjunto.
Si deseas puedes seguirnos en steemit y observar también el contenido que tenemos en nuestra página web: https://capzaproject.com/ ¡Visítanos!
Hasta pronto, y continúa con el buen trabajo.
Gracias, equipo...
Se ve muy sabroso amigo! Saludos.
Estuvo sabroso. El plato del final, me lo comí... Gracias... Un beso...
aqui en la mayoria de los comentarios ahy es hambre jajaja
jajajaja... Gracias, hermano... como disfruto leyendo los comentarios de las recetas... jajajaja... Recetas y Poemas porque amor con hambre, no dura... jajajaja... Un abrazo...
¡Muchacho! te votaste con este post. ya quiero macerar pollo, bueno aunque sea las alitas! jejejeje. Saludos y un abrazo musical.
Gracias... Jjjjj.... Macera uno y después me echas el cuento...
Esto se ve delicioso me gusta esa receta hay que ponerla en practica. Saludos mi pana
Gracias, hermanito... Agradecido por tu apoyo constante... Un abrazo...
Excelente comida :D, la probare.
Gracias, cariño... Un beso..,
Berro mi hermano eso lo que se es deliciosoo. gran post mi hermano.
Gracias por tu apoyo y tus enseñanzas... Un abrazo...
verdaderamente muy apetitivo amigo...
Gracias... jajajaja
Muy buen post 🍗
Thanks. Gorayiii...