EL ORIGEN DE LA AREPA VENEZOLANA

Fuente
En Venezuela existen muchos platos típicos, uno de ellos y más codiciados por su fácil preparación y amplia combinación es la AREPA...según historiadores, está existe desde mucho antes de la llegada de los españoles a nuestro país, y es que antes de ser descubiertos, existían etnias indígenas que cultivaban la tierra para obtener sus propios alimentos y uno de ellos es el MAIZ…

Fuente
El maíz es una planta gramínea, de la familia cereal, cuyo tallo es alargado, macizo y recto, de hojas grandes y alternadas, en cuyo centro encontramos la mazorca y en ella las semillas o granos, el mismo es un importante alimento básico, ya que de él se produce la harina de maíz, aceites, alimentos para animales, entre otros.

Fuente
Este maíz al ser procesado, es decir de la mazorca se sacan los granos y posteriormente se muele para sacar la harina, antiguamente este era un proceso que se hacía manualmente y nuestros abuelos pasaban horas hasta lograr conseguir la harina para las arepas, hoy día contamos con una marca de harina de maíz muy conocida, que hace que nuestras arepas queden deliciosas y es la marca PAN de la empresa polar.

Fuente
Para preparar y cocinar estar arepas, solo se necesita agua, harina de maíz, sal, aceite (opcional y al gusto de cada persona) y un recipiente donde realizar la mezcla.