Albondigas caseras con arroz y ensalada cocida (paso a paso)

in spanish •  11 months ago

Hola amigos de steemit, para mi primer post quiero compartirles esta deliciosa receta: Albóndigas con arroz y ensalada cocida.

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Ingredientes:
• 500 gr de carne molida
• 1 cebolla
• 1 pimentón
• 2 ají dulce
• 3 dientes de ajo
• 1 huevo
• Pan rallado
• 2 tazas de arroz
• Sal al gusto
• Salsa de tomate
• 2 papa 2 zanahoria 1 remolacha 1 huevo
• mayonesa

Paso 1. Se lavan todo los vegetales

Paso 2. Se hierven los vegetales.
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Paso 3. Se coloca la carne molida en un bol y se condimenta con los vegetales que picamos, se le agrega la sal al gusto junto con el huevo y el pan rallado.
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Paso 4. Luego que tengamos la carne molida ya condimentada. Procedemos a hacer pequeñas bolas de carne molida.DSC01591.JPG

Paso 5. Las bolas de carne la colocamos en una paila bien acomodada junto con la salsa de tomate. Y la ponemos a cocinar a fuego medio hasta que se cocine la carne.
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Paso 6. En otra paila colocamos 2 dientes de ajo y lo sofreímos un poco y agregamos las 2 tazas de arroz. Por cada taza de arroz agregamos 2 tazas de agua. Y el arroz se cocina a fuego bajo para obtener su capción prefecta.
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Paso 7. Luego que tengamos todo listo. Servimos nuestra deliciosa comida
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Muchas gracias por el apoyo :)

Muy bien explicado! Se ve demasiado rico

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Gracias, atrévete a prepararla :)