TORTA MASHA Y OSO – ¡PREPARACIÓN! TE EXPLICO COMO ELABORAR MASA FLEXIBLE COMESTIBLE.

Paso 1: En un envase de vidrio pequeño colocar un 1/8 de cucharada de cmc líquido junto con un 1/4 de taza de agua y dejar reposar, esto es para que el cmc quede líquido.

Paso 2: En otro envase, en esta ocasión una olla colocar 3 cucharadas de gelatina sin sabor junto con 1/4 de taza de agua, esto es para hidratar la gelatina sin sabor, luego llevarlo a baño maría hasta que se encuentre líquida.

Paso 3: Cuando se encuentre líquida agregar el cmc líquido y disolver, luego agregar la 1/2 taza de glucosa junto con la glicerina y seguir mezclando hasta que todo se encuentre disuelto y totalmente líquido.

Paso 4: Con todo esto listo procedemos a mezclarlo en nuestro asistente (batidora) junto con los 3/4 kilo de nevazucar para compactar, agregar esencia al gusto, casi siempre se utiliza esencia de chicle.

El otro 1/4 kilo de nevazúcar restante sera utilizado para amasar.

Paso 5: Ahora ya compacto en nuestro asistente procedemos a amasarlo a mano con nuestro rodillo agregando así el 1/4 kilo restante de nevazúcar. Al momento de amasarlo aprovechamos para pintar nuestra masa, en esta ocasión fue utilizado el color verde.

El color verde debido a que queríamos dar la apariencia de bosque, ya que la comiquita Masha y Oso se pasan todo su tiempo en un hermoso bosque.

Paso 6:Luego se procede a vestir el ponque para así poder decorarla por completo:

Para adherir la masa al ponque lo debemos untar de arequipe.

Paso 7: Luego de esto, se procedió a preparar todo lo relacionado a la decoración de la torta, la cual contó con mariposas, flores y pequeñas hojas, para ello se utilizaron cortadores de distintos tamaños:

Para ello se pintó la masa de diferentes colores como, rosa, morado, amarillo y naranja.

Teniendo esto listo se procedió a adornar la torta de la siguiente forma:

Paso 8: Se colocaron las hojas en toda la orilla de nuestra torta, pegándolas con cmc líquido.

Paso 9: Se colocó el diseño de Masha y Oso, el cual si fue comprado ya que no tenía tiempo para ponerme a diseñar uno, requiere mucho trabajo.

Paso 10: Por último, se colocaron las flores y mariposas en toda la torta quedando de esta manera:

Realmente una obra de arte y, lo mejor fue que es elaborado en casa porque no hay cosa que te llene de mayor satisfacción que las cosas que nosotros mismos llevamos a cabo, y en muchas ocasiones hablé en plural ya que tuve mucha ayuda de mi tía materna, sin ella no habría podido lograrlo del todo.

Espero les guste tanto como a mí, mi comadre quedó encantada con la torta, aparte de bonita quedó deliciosa.

Acá les anexo una foto de mía, posando junto a la torta el día del cumple: