¡PASTA EN SALSA BECHAMEL, UMM QUE RICO SE ESCUCHA, Y NO SOLO SE ESCUCHA SABE DIVINO!

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Hola Stemians, saludos a todos que hoy sea un día próspero y lleno de éxito, A ver, A quien no le gusta una rica pasta, preparada con mucho amor, pues hoy les traigo algo que realmente les encantará. Una deliciosa pasta súper sencilla y rápida mi madre es una experta, ella nos consiente de distintas maneras y una de ellas es haciendo estos ricos platos, Acompáñame y aprende conmigo.
Hoy en día existe una gran variedad de pastas que difieren entre sí tanto en sus ingredientes, como en su proceso de elaboración. Hoy haremos una sencilla, sin tantos ingredientes PASTA EN SALSA BECHAMEL, y no pueden faltar dos contornos únicos que combinan increíblemente, las tajadas y la ensalada.

Pues aquí vamos.

Ingredientes:

• Harina de trigo.
• Mantequilla🧀
• Pasta 🍲
• Leche🍶
• Chuleta Ahumada🥓
• Cebolla 🍈
• Fécula de Maíz
• Aceite
• Sal, Aji, Ajo, pimentón 🌶
• Plátano 🍌

Para la ensalada

Puedes utilizar:🥗

• 1 Zanahoria🥕
• 1 Pepino/repollo🥒
• 1 Tomate 🍅
• Mayonesa

Paso # 1

Lo primero que tenemos que hacer el descongelar la chuleta ponerla a cocinar y cortar en trozos pequeños lo que sería (el pimentón la cebolla, la zanahoria, el repollo y e aji9 una vez picados procedemos a verter todos nuestros ingredientes seguido de la chuleta. Y dejamos cocinar para que se integren.

Paso # 2

Para la salsa, tomamos agua, le colocamos una cantidad considerable de leche, fécula de maíz y mantequilla, lo ponemos a fuego medio e incluimos el sofrito, es decir la chuleta con las verduras, subimos el fuego y poco a poco iremos observando como nuestra salsa va espesando, y listo la salsa esta terminada (Este es el secreto de la pasa si la salsa te queda como querías tendrás una rica pasta)

Paso#3

La ensalada:
Para hacer una rica y nutritiva ensalada no se necesita de mucho. Recuerden hay que comer con conciencia, y para esto utilizaremos los ingredientes ya antes mencionado, lo primero que tenemos que hacer es lavarlos cortarlos en cuadros, y vertimos y un recipiente, ponerle sal al gusto, vinagre, y mostaza, por cierto la mayonesa es opcional es más sana si no se la añadimos.

Paso # 4

Por último y no menos importante, tenemos que hacer la pasta, esta se cocina de ultimo ya que tiene que quedar suelta y estar fresca al momento de servir, para que pueda absorber los sabores, agarramos una olla, le echamos sal al gusto y coloca la pasta de su preferencia, puede ser larga corta, recta u ondulada, yo escogí espagueti, va muy bien con el estilo de la salsa, y para finalizar y ponerle la cereza al pastel, los plátanos, yo no sé si a ustedes les pasa pero yo tengo un dicho, COMIDA SIN PLATANO NO ES COMIDA, soy una fiel fanática de los plátanos fritos, es mi delirio a diferencia de mi madre que si dice si se come pasta no se come plátano, ya que es demasiado carbohidrato sin embargo yo siempre voy en contra de eso, ya que me gustan los plátanos, lo que tenemos que haces es cortar en rebanadas o círculos, precalentar el aceite para que así no consuma tanto, y poner a freír, sacar y colocarle papel absorbente para retirar los residuos de grasa.

TERMINAMOS

Vieron que rica queda nuestra pasta, saben que fue todo un éxito cuando un integrante de la familia, pide segunda ronda, espero les haya gustado esa deliciosa receta que hoy comparto con ustedes, aquí en la comunidad estamos para servir a los usuarios, llenarnos de información y aprender, gracias por el apoyo brindado.
UN GRAAAN SALUDO A TODOS.♡♡
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@Dianita