Receta de Galletas de Coco y avena

Buenos días queridos amigos Steemians, les comparto esta dulce receta para los mas pequeños de la casa, es propicia para compartir con nuestros hijos esos ratos en la cocina e interactuar con ellos.
Es muy positivo compartir con los niños dejandolos intervenir en la elaboracion de sus comidas, todo bajo la supervision y cuidado.

Estas galletas son muy fáciles de hacer y son parte de la cocina creativa.

❤1 1/2 taza de harina
❤1/2 de mantequilla
❤1 de azucar
❤1 huevo
❤1/2 de coco rallado
❤1/2 de avena
❤1 cucharada de leche o nata
❤1 cucharadita de polvo para hornear
❤ Ralladura de limón al gusto


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Se Incorporan la mantequilla y el azucar y se bate hasta que quede color blanquecino
A la mezcla anterior incorporamos el huevo y batimos junto al polvo, la esencia de limón y la leche

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Tamisamos la harina y la agregamos con el coco previamente rallado y la avena
al espesar amasamos hasta que todos los ingredientes estén compactos, dejamos reposar.

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Formamos bolitas del tamaño deseado, dependiendo la forma de la galleta. En esta receta realice de 3 cm y también de 5cm para diversas formas.

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Engrasamos una bandeja y colocamos nuestras galletas dejando espacios entre cada una

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Hornear a 180°C de 15 a 20 minutos, dependiendo de la potencia del horno.

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Dejar reposar y servir.

Buen Provecho❤❤❤

Fotografías: De mi autoría, cámara Kodak EasyShare C122
Imagenes de ingredientes, Preparacion y pasos son editadas y elaborada por mi persona @dianagomez con cariño y amor