Muy interesante este proyecto. Sin duda me parece una solución no solo posible sino que parece una mejora de la técnica que ciertas comunidades africanas utilizan para obtener proteínas en base a la espirulina.
Este tipo de tecnologías son en mi opinión extremadamente importante de desarrollar, sin duda ayudarían a reducir en gran medida la cantidad de personas en situación de hambruna. Excelente tu post!