Receta Aguacate asado con jamón crudo

Una receta de aguacate cocinado con jamón crudo y huevos.

El jamón se vuelve crujiente y la yema de huevo permanece líquida para formar una especie de salsa cuyo sabor combina muy bien con el del aguacate.

• 1 aguacate grande
• 2 huevos
• 1 rebanada de jamón crudo

Haga una pequeña muesca en cada lado del aguacate para estabilizarlo en el plato

Luego córtelo por la mitad y retire la semilla. Excave un poco la carne con una cuchara para dejar espacio para decorar.

Cubre el fondo con trozos de jamón crudo, dejándolos sobresalir, luego rompe el huevo sobre él. Ponga un poco de pimienta.

Hornee a 200 ° durante unos 20 minutos, ¡A disfrutar!

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Muchas gracias al usuario @phillarecette por esta riquísima receta y dejarnos hacer uso de ella y sus imágenes.

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