Tips de cocina

in spanish •  2 months ago

Les traigo estos tips de cocina que me han dado mucho resultado:


Brócoli

1.- Para cocinar brócoli le sugiero:

  • separar las flores de los tallos, ya que tienen diferente punto de cocción. Para las flores se necesitan 3 minutos de cocción y los tallos se necesitan 10 minutos.
  • agregar un poco de sal al agua donde lo vas a cocinar
  • Cuando termine la cocción colocar el vegetal a una fuente de agua fría, para evitar que se siga cocinando.
    2- Cuando se queme el arroz
    Se le quemó el arroz agarra un pedazo de pan y coloca en el medio, tape la olla por 5 minutos y el pan absorberá el sabor quemado.



    3.- Para que no se le oxide el aguacate
    Para evitar que el aguacate se oxide rápido, debemos agregar unas gotitas de un ingrediente ácido como jugo de limón, naranja o toronja.


    4.- Para sacar el jugo a los limones

    Para sacarle todo el jugo que se pueda a los limones, hay que hacerlo rodar con la mano con mucha fuerza sobre una superficie dura aproximadamente un minuto o introduce en un microondas durante por 10 0 15 seg.



    5.- Pan Antiguo Para que el pan de panadería (canilla, campesino, otros) te dure más tiempo, luego de comprarlo mételo en el refrigerador en bolsa de papel y cuando lo quieras comer solo tienes que meterlo al horno unos dos minutos a 350 grados y tendrás siempre pan fresco.


    6.- Para conservar el ajo

    Lo mejor que puedes hacer para conservar el ajo es en primer lugar, pelarlo y luego colocarlo en un recipiente preferiblemente de vidrio que puedes cerrar bien con aceite suficiente para que los cubra bien.


    7.- Es importante saber que no se debe volver a congelar un alimento que ya se haya descongelado.


    8.-¿ Quieres saber cómo se quita el olor de pescado en la cocina después de freír? queme una hoja de laurel.

    9.- No quieres llorar cuando pica la cebolla debemos meterla un par de minutos al congelador.

    10.- ¿Quieres saber cómo mantener la lechuga en buen estado? Almacena en el refrigerador sin lavar. Solo la debes lavar en el momento que se va a utilizar.

    Espero que ponga en práctica estos tips que dan mucho resultados.

    ¡Hasta la próxima!

    @daysiselena

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Excelentes tips, los pondré en práctica

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Son muy buenos @theresa16, me a dado mucho resultados.

buenos tips los voy a utilizar de ahora en adelante, gracias por compartirlos =)

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Hola, espero que le sea útil. Gracias

El del quitar el olor del pescado es perfecto en estos tiempos que para muchos, la única proteína que consumen es la sardina.

Gracias por los tips. El difícil quitar el olor del pescado frito, yo generalmente quemo un pedacito de pan o un poquito de café.
Voy a probar con las hojas de laurel

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A mi me ha dado resultado amiga, prueba y verás.

buenas recetas interesantes y deliciosas.

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Buenos tips, me encanta el brócoli, saludos.