El toronjil

in spanish •  2 months ago

El toronjil

Un digestivo natural y efectivo


El Toronjil es una hierba medicinal y condimentarias, también es conocido como Melissa y Citronella, cuyo olor a limón mezclado con aromas más sutiles a misteriosos cítricos del lejano oriente, es un verdadero regalo de la naturaleza.


El Toronjil

Es una planta que dura varios años y no debería faltar en nuestras huertas y jardines por su seductor aroma y por los diferentes usos que tiene, ya que es muy fácil de cultivar esta planta , porque ella se propaga por esquejes y en cualquier terreno suelto y bien abonado se apoya con mucha facilidad.


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Beneficios del toronjil

La infusión caliente de las hojas es sudorífica, ideal para usarse:


El Toronjil
  • En caso de resfríos y gripes
  • Posee un efecto antiviral comprobado.
  • Es eficaz contra molestias estomacales
  • Calma el estres
  • Ayuda a conciliar el sueño
  • Ayuda calmar los dolores menstruales
  • En paperas, herpes labial (herpes simplex)

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Como se prepara la Infusiones milagrosas:



La manera más sencilla de administrar la Melisa o toronjil es en forma de infusión (tisana), la cual se debe preparar con 20 o 50 gr. De hojas escogidas en un litro de agua hirviendo, debe dejarse reposar la infusión por 5 minutos.

Es prudente y muy conveniente tomar de 3 o 4 tazas al día.



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En la cocina

En la cocina es condimento de gran gala, frecuentemente se usa en el Bouquet Garni junto con otras de las llamadas finas hierbas para saborizar sopas, salsas y guisos, en algunos casos puede sustituir con éxito las ralladuras de limón, también es excelente para marinar frutos del mar y aves, con ajo, perejil y cebolla rallada, remojados en un buen vino blanco.

Siempre debemos tener presente que el toronjil como todas las hierbas debe colocarse en guisos al final de la preparación, ya que lo contrario perdería el sabor al hervir.

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@daysiselena

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A mi me encanta el té de toronjil tiene un aroma divino pero no sabia que servia para condimentar alimentos.

·

En la cocina se utiliza muy poco, por desconocimiento.

La receta de la abuela, el te de toronjil para problemas estomacales

·

Asi es mi hermana la receta de nuestra abuela.

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