Torta Moca O Torta de chocolate y cafe

Buenas noches. Siento la necesidad de compartir esta deliciosa Torta moca ya que es extremadamente deliciosa para las tardes de cafe o Te es facil y de buen sabor.

5 huevos
8 cucharadas de azúcar
1 cucharada de café concentrado
1 cucharadita de esencia de vainilla
7 cucharadas de harina
2 cucharaditas de polvo de hornear

Para la deliciosa crema

400cc. de crema de leche
6 cucharadas de azúcar
2 cucharadas de coñac
1 cucharada de café soluble
1 cucharadita de esencia de vainilla

Para humedecer un poco

4 cucharadas de coñac
cafe liquido

Preparacion

Batir los huevos con el azucar hasta disolver bien la azuca sin quedar grumos, luego le agregas el cafe y la vainilla, ojo el cafe tiene que ser fuerte unir todo con movimientos envolventes y vierte en un bol.

Hornear por 45 minutos a un horno de 180 grados
Corta el bizcocho por la mitad y lo humedeces con la mezcla de cafe y coñac
Luego espolvorea la azucar y cafe y Listo.