Suspiros o merenguitos caseros

Hola amigos de steemit después de 12 días de ausencia por fallas en la plataforma del internet. Les traigo una rica receta para que suspiren y no precisamente de amor, suspiren de dulzura.
Ingredientes:
2 Claras de huevos.
2 Tazas de azúcar.
1 Cucharadita de vainilla.

Utensilios:

Preparación:
1-Se enciende el horno para que se precaliente.
2- Se vierten las claras y el azúcar en una olla .

3- Se ponen en la cocina a fuego lento y se baten con un batidor manual,hasta que toques la mezcla y no sientas los grumitos del azúcar.

Así debe quedar la mezcla:

4-Retira la mezcla de la hornilla y la viertes en un taza mediana y las bates con una batidora electrica por 5 minutos,hasta que este a punto de nieve y se le agrega la esencias y se sigue batiendo por 2 minutos.


5-4-Colocar la mezcla en una manga o bolsa plástica y se hacen unos piquitos, se colocan en una bandeja con papel parafinado o bolsa de papel,se lleva al horno por 45 minutos a 180º



Con esta mezcla salen 30 suspiritos, ideales para pasapalos o una merienda.Espero les guste y la disfruten.