Vegetales con pollo y arepita dulce: un deleite para el paladar
Hola comunidad, hoy les vengo a presentar una receta de comida que le preparo a mi familia en días especiales, está inspirada en la comida china, espero les guste y les sirva de inspiración para preparárselos a sus seres queridos. Aquí los ingredientes:
Receta para cuatro personas
- Repollo al gusto
- 04 cebollas grandes
- Una pechuga de pollo grande
- 200 gramos de Harina de maíz
- Azúcar al gusto
- Sal, pimienta, aceite
- Agua
Preparación:
Para el chopsuey casero:
Picar el repollo en tiritas finitas, igualmente la cebolla, luego calentar el aceite en una sartén y colocar todo a cocinar lentamente, ponerle un toque de sal y una cucharada de azúcar. Retirar del fuego y colocarla en una taza para ensaladas.
Pollo salteado:
Picar la pechuga de pollo en tiritas delgadas, sazonar con sal y pimienta al gusto; después en la misma sartén que hicimos lo vegetales,
se pone a calentar con algo de aceite y procedemos a saltear el pollo, sin que se queme
o pase de cocción. Reservamos aparte.
Arepitas dulces:
Colocar en una taza honda la harina de maíz, una pizca de sal y una o dos cucharadas de azúcar, ponerle agua suficiente y amasar hasta obtener una masa consistente, hacer unos bollitos pequeños para luego darle la forma redonda (arepitas), y freír en suficiente aceite. Se colocan en un plato y reservamos.
PLATO FINAL
Mi plato sin cebolla por favor :)
yumy yumu, rico!!
yo quierooooo.