un almuerzo especial para mis nietas.
hola, hoy en este post salgo un poco de la carpinteria para comentarles de un pedido especial de mis niestas, las cuales queria comer algo rico a la parrilla, bueno como saben es imposible a los niños decirle que no , mas a mis adorables 4 nietas.
asi que respondiendo a sus pedidos obte por una opcion que tenia en mente, como se puede observar en la foto, tenie pollo, carne, morron, cebolla, entonces puse manos a la obra, cortando la presa de pollo en trozitos pequeños, como asi tambien la carne
procediendo a colocar todo en una fuente donde las condimente con sal, especias varias, aji molido y sabora mesclando todo dejandolo en dicha fuente, esto lo realice dos horas antes, hecho esto tome cebolla y morron o locote, lavandolos bien, pelando la cebolla cortando en pedasos pequeños tambien el morron o locote.
despues de la dos horas procedi a armar dichos brochet, quedando los mismos como se puedo observar en la fotografia, estando ya preparado esto prendi el fuego estando listo el mismo los puse en la parrilla a fuego lento.
casi al quedar asados los brochet se preparo una ensalada con arroz, huevo hervido, zanahoria rayada,choclo, tomate, con condimentos a gusto, dandole un sabor esquisito.
esta demas decir que las princeasas no dejaron nada, como dicen ellas , abuelo esta rico como siempre.
bueno amigos esto es un pedacito mas de anecdotas las cuales esplayo en esta publicacion, asimismo quedo a la espera de sus comentarios y de sus votos, gracias.