Haciendo Pan en casa
El pan recién salido del horno es algo verdaderamente irresistible, su olor, suavidad y frescura elevan a otro nivel el simple hecho de comer un sándwich. Preparar el pan para nuestra familia hará que lo disfrutemos aún más y nos sintamos orgullosos de nosotros mismos.
El día de hoy compartiré con la comunidad la receta básica del pan baguette, a partir de esta preparación podemos realizar muchos platos más creativos como sándwich submarino, tostadas dulces, tostadas de ajo, o comerlo como habitualmente lo hacemos.
| Raciones | Dificultad | Tiempo | Tipo de comida | ||
|---|---|---|---|---|---|
 | 5 Personas | Media | 2 Hora | Salada | |
Ingredientes:
Un kilo de harina de trigo todo uso.
100 gramos de margarina.
Una cucharadita de sal.
Dos cucharadas de levadura granulada.
Una cucharada de azúcar.
Una taza de agua tibia.
Pasos previos:
Precalentar el horno.
Activar la levadura.
Para activar la levadura necesitamos diluir los gránulos en una taza de agua tibia con una cucharada de azúcar y dejar reposar esta mezcla por 20 minutos.
Sabremos que la levadura fermentó correctamente cuando vemos espuma sobre ella.
En un bol grande agregamos la harina con la levadura activada, sal y margarina, podemos amasar con las manos o con ayuda de una batidora manual, usando los ganchos especiales para masa que tienen forma de espiral.
Incorporamos agua poco a poco hasta lograr una masa compacta.
La consistencia ideal de la masa no debe pagarse de las manos.
Cubrimos la masa con un paño de cocina y la dejamos reposar hasta que duplique su tamaño, en un lugar cálido.
Ahora es momento de moldear nuestro baguette con las manos sobre una mesa con harina de trigo, damos forma a los panes y le hacemos ranuras con un cuchillo. Horneamos por 30 minutos a 250º centígrados.
- Cocinar es tan popular hoy porque es la mezcla perfecta de comida y diversión.-Emeril Lagasse.
Ahora podemos disfrutar de un delicioso pan fresco hecho en casa.
Posted from my blog with SteemPress : https://recetasbreili.site/platos-principales/haciendo-pan-en-casa/
Congratulations! This post has been upvoted from the communal account, @minnowsupport, by Breili from the Minnow Support Project. It's a witness project run by aggroed, ausbitbank, teamsteem, someguy123, neoxian, followbtcnews, and netuoso. The goal is to help Steemit grow by supporting Minnows. Please find us at the Peace, Abundance, and Liberty Network (PALnet) Discord Channel. It's a completely public and open space to all members of the Steemit community who voluntarily choose to be there.
If you would like to delegate to the Minnow Support Project you can do so by clicking on the following links: 50SP, 100SP, 250SP, 500SP, 1000SP, 5000SP.
Be sure to leave at least 50SP undelegated on your account.
Este post ha sido votado por el Proyecto Witness @cervantes, en conjunto con @steempress-io. Saludos.
Wow jajaja que excelente pan. XD
Un pan grandote jajaja
Saludos Breili. Excelente, coincido en que no hay nada más irresistible que un pan recién horneado, y si es casa sin duda que le da un toque especial.
Ay si es un olor divino.
Quiero pan.
Ricoo si hacer pan es un ciencia, veo que te quedo bueno..
Muchas gracias.
Graciasss por la receta @breili está fabulosa la presentación y el tamaño también jaja.
El tamaño importa jajaja
y hecho en casa aun mas sabroso debe de ser.
Para todo un pan se necesita un buen Cafe.
jajaja todos se sorprendieron con el tamaño.
Hola amiga breili, como estas. Tienes razón, el olor del pan en el horno es lo máximo. A me fascina comerlo sacado del horno con queso y mantequilla. Gracias por compartir la receta. Yo tengo algunas recetas y cuando consigo harina y levadura los hago. Felicitaciones por tu post.