Tortilla de papas.
La tortilla de papas, es una de las comidas favoritas de muchos por lo nutritiva y fácil de preparar, es muy conocida en otros lugares pero con diferentes nombres y varían un poco los ingredientes, según el gusto de cada quién.
![](https://steemitimages.com/640x0/https://cdn.steemitimages.com/DQmVmGeHrevFrJx9g3Qefys4cCQur1FQPz4eSQ2ns9cQ5AK/image.png)
![](https://steemitimages.com/640x0/https://cdn.steemitimages.com/DQmYbaTZLbS7mNLy2pn6AjHh5rhUT8NN3ZW88CFZgwghX5M/image.png)
INGREDIENTES:
- 2 Huevos.
- 2 Papas medianas.
- 1 Cebolla.
- Cilantro y cebollín.
- 3 Cucharadas de harina de trigo.
- Pimentón.
- Diente de ajo.
- Queso (opcional).
- Adobo.
- Aceite.
![](https://steemitimages.com/640x0/https://cdn.steemitimages.com/DQmcencACXfRHP2sNhovMdLs5FBq3Xa3F3PiyLuisw33gE6/image.png)
PREPARACIÓN:
- Pelar las papas y cortarlas (intenta que queden parejos todos los cortes).
![](https://steemitimages.com/640x0/https://cdn.steemitimages.com/DQmTQ7yyAqbcC4fvEXxzHkW6CpajxZe3F4kWHggXCqPJhPK/image.png)
- Freír en aceite caliente por 5 minutos, sin necesidad de dorar y reservarlos en una fuente con papel absorbente.
![](https://steemitimages.com/640x0/https://cdn.steemitimages.com/DQmeaL9EkaHskRTcCPZABK5vbkfB4Xy3KyjpFQLTS1sRzzq/image.png)
- En un recipiente en forma de tazón, colocas los huevos, la cebolla, pimentón, cebollín al gusto, queso blanco, sal o adobo, un diente de ajo bien triturado.
![](https://steemitimages.com/640x0/https://cdn.steemitimages.com/DQmXLc3SFUx1ZHjP2qy1KovRkRLYZ1MYwwXLDTZfWAdL7Pt/image.png)
- Agregas las papas al recipiente, mezclar todos los ingredientes.
![](https://steemitimages.com/640x0/https://cdn.steemitimages.com/DQmYn4bPapG6samW5DrJtP4hFTcLR8Dy5Hb9qXu3AVqDV4C/image.png)
- Calentar a fuego alto la sartén donde vas a cocinar la tortilla, luego agregar la preparación. Cocinar por 10 minutos aproximadamente, darle la vuelta y bajar el fuego para que no se queme.
- Sacamos, y Listo para Comer. Ideales para un desayuno, te la puedes comer sola o acompañada, a tu gusto yo la acompañé con aguacate.
![](https://steemitimages.com/640x0/https://cdn.steemitimages.com/DQmVmGeHrevFrJx9g3Qefys4cCQur1FQPz4eSQ2ns9cQ5AK/image.png)
![](https://steemitimages.com/640x0/https://cdn.steemitimages.com/DQmcwsy7FrMez49GaeLeUm9NW3118b4YqntybYrfMoMVGec/image.png)
![](https://steemitimages.com/640x0/https://cdn.steemitimages.com/DQmSF9vA92D1Y82z2GLoyuxn8kAijgjwz2B3zdHKiGyzkyW/image.png)
Fotos tomadas con mi celular blu studio 5.0 II.
![](https://steemitimages.com/640x0/https://cdn.steemitimages.com/DQmPV9Vu5SSCGLL8QqwewebdUk99S5tDdBpZNHBEY2465he/image.png)
![](https://steemitimages.com/640x0/https://cdn.steemitimages.com/DQmfA8nC2a2stWrTbhQAcZhGQGurZgHhXXWvbcSmYBxa3vv/image.png)
Hola, amiga. La papa es unos de mis tubérculos favoritas. Me encanta sola o acompañada. Con tu nueva receta he aprendido otra forma de prepararla. Gracias y Éxitos. Hasta pronto
World of Photography
>Visit the website<
You have earned 6.50 XP for sharing your photo!
Daily photos: 1/2
Daily comments: 0/5
Multiplier: 1.30
Block time: 2018-08-04T18:33:57
Total XP: 203.70/200.00
Total Photos: 31
Total comments: 8
Total contest wins: 0
Follow: @photocontests
Join the Discord channel: click!
Play and win SBD: @fairlotto
Daily Steem Statistics: @dailysteemreport
Learn how to program Steem-Python applications: @steempytutorials
Developed and sponsored by: @juliank
Meow! se ve delicioso
gracias...
Se ve buenísima, me dió hambre.
gracias, jajaja.
Que rica se ve, aqui en casa la preparamos y le agregamos tajadas, queda deliciosa. Buen apetito.
Se ve rica esa tortilla @blanca56. Pasando a dejar mi apoyo
Deliciosa a mi me encanta es un plato muy facil de preparar. Tienes más ingredientes de los que yo le echo, la que yo hago es más sencilla papa y cebolla pero no es nada malo el perejil. ¿Y la harina que función tiene expesar ?
Muy buena, me gusto mucho esta preparación muy original.
Deliciosa receta @blanca56, aquí en mi casa también le agregamos chorizo, normalmente carupanero, buenísimo para la dieta. 😎👍
Votado por el trail Team-México @team-mexico
Canal Discord ¡Te esperamos!
¡ D I V I N O ! Yo la preparo más cruda y cuando puedo le pongo mucho queso o chorizo. Hice esa receta hace como 7 meses. Me enseñó a hacerla una española, aunque admito que no puedo superar a la maestra, le quedaba mundial a esa mujer. ¡Saludos!