Pollo a la Cerveza.

in spanish •  2 months ago
De fácil preparación y sabor exquisito es el Pollo a la Cerveza, con ingredientes que tenemos a la mano que le dan a éste platillo mucho gusto. Sobretodo por usar cerveza, dándole un toque riquísimo a la salsa. Además de económico, fácil y delicioso es ideal para cualquier ocasión.

INGREDIENTES:

  • 2 Muslos de pollo.
  • 1 Cebolla.
  • 2 Zanahorias.
  • 3 Hojas de laurel.
  • 4 Dientes de ajo.
  • 2 Ají dulces.
  • 2 Cucharadas de harina todo uso.
  • Una pizca de comino.
  • Ramitas de cilantro.
  • Aceite.
  • Una taza de cerveza.
  • Sal.

PREPARACIÓN:

  • Limpiar el pollo, (retirar la piel) y condimentar.

  • En aceite bien caliente sellamos el pollo, y lo retiramos.

  • Picar la zanahoria en bastoncitos y la cebolla en juliana, machacar los ajos, picar el ají dulce y cilantro.

  • En el mismo aceite con que sellamos el pollo, agregamos todos los ingredientes picados hasta que la cebolla esté transparente.

  • Justo es el momento para agregar de nuevo el pollo, la taza de cerveza y las dos cucharadas de harina todo uso. Revolver y rectificar el sabor. Cocinar por unos 25 minutos a fuego lento.

  • Pasados los 25 minutos el Pollo a la Cerveza está listo para comer.

Todas las fotos son de mi autoría, tomadas con mi celular Blu Studio 5.0 II.

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Delicioso @blanca56!! gracias por compartir esta receta. Saludos.

No hay nada mas delicioso que el pollo, es mi comida preferida en el mundo y esta presentación me dejo con la boca abierta para comer!!!

Que rico, y fácil de hacer, intentare realizarlo, gracias por compartir @blanca56

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eso se ve, delicioso.!!

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woooooow eso se ve fenomenal

I love chicken and beer, so I think this is my recipe😉🍻
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Interesante receta.

se ve muy rico, como para embriagarse comiendo jejej