Hola steemians, quiero compartirles esta rica receta de pancita. saludos a todos los steemians.

Hoy les compartire una receta que aquí en Mexico, le llamamos pancita de res a continuacion les dare los ingredientes, que nececitaremos

nececitamos 3 kilos de pancita precocida estas porciones seran para 5 personas ya que la panza al estar ya cocida merma, y esto se reducira a un 50% de nuestro producto.

• 100 gramos de chile guajillo.

• Cebolla picada.

• Oregano, limone.

• Epazote.

• Ajo.

primero lavaremos bien la panza con limon, y despues lo ponemos a escurrir en una coladera y se pondra a cocer en una olla express por 1 hora y mientras se coce limpiaremos nuestros chiles y desvenaremos tambien y se doraran con aceite, con ajo y cebolla al gusto y zazonador y despues se muele en la licuadora y ya cuando este cocida nuestra panza se vaceara en una olla y se le agregara el chile molido y le pondremos sal, y una rama de epazote si se dejara cocer durante 10 mts y aparte picaremos cebolla, limones y se pondra oregano molido para acompañar nuestra panza esto sabe delicioso se las recomiendo . Les gustara mucho yse acompañaran con tortillas de maiz.