Qué pasa Steemians!

Varios son los vinos que tengo pendiente para comentar pero no me da la vida para escribir los posts. Entre mi hija, el trabajo y asuntos varios... así no sé cuando podré recuperar los vinos probados recientemente, hay alguno muy destacable. El de hoy sinceramente no es el caso pero... no van a ser todos excelentes no?
Si te han entrado ganas de saber como este este Rioja, no dudes en leer el post entero.

GUARDIANO tinto joven

Zona: Leza (Álava) DO Rioja
Bodega: Pagos de Leza
Uva: 100% Chardonnay
Año: 2017
Grado alcohólico: 13,5 %
Precio: 1,50 €

Bodega que hunde sus raíces en el pasado pero que sus ojos están puestos en el futuro con más de 120 años por nuestros predecesores de camino recorrido
Proyecto de nueva construcción, ubicada en Leza, arquitectónicamente integrado e inspirado en la Sierra de Cantabria y en nuestros viñedos. De los cuales, cuidados con esmero y profesionalidad, se obtienen vinos de calidad que conjugan la tradición y las últimas tecnologías.

Fuente

La bodega no pinta nada mal pero esperamos que sus crianzas y reservas ofrezcan algo personal e interesante d elo que ofrece su tinto joven.

Nos encontramos ante un vino muy mediocre. YA sé que su precio es barato peor no por eso debemos descuidar algunos aspectos como e sel caso del corcho en mal estado y al abrirlo con el sacacorchos se ha roto en pedazos. Una vez ocurre esto tienes dos opciones. Empujar el corcho para adentro y que caiga flotando sobre le vino o una opción algo más extraña que fue la que elegí yo, acabar haciendo un agujero en el corcho que permite la salida de un débil chorrito y que así fui sirviendo este vino en las varias veladas que duró la botella.

No centramos en sus características.
Su color es un tojo con tintes morados bastante intenso y brillante.
Su aroma no es nada destacable. Simplón y sin aportar nada en un primer momento y después sigue en la misma línea.
En boca, es su punto más flojo y eso que ya habéis leído antes. Muy plano, fuerte y suave a la vez. Quiero decir que pasa el tramite de ser vino y poco más. Una vez abierto con lo días aún empeora más teniendo un regusto fuerte y seco.

En definitiva un vino nada aconsejable. Aunque sea barato pienso que por menos de 2 e en el mercado podemos encontrar muchos mejores vinos. La conclusión es que para cocinar podría hacer su función, para poco más.

EL maridaje de este vino ha sido en diversas cenas, de diario: desde un revuelto de huevo, una tostada de pan con tomate y jamón, con queso y salmón o de tortilla de patata, sin olvidar la típica ensalada de noche e incluso un sándwich de mejillones.

Espero que el próximo vino sea mucho más interesante y produzca más gozo tanto para los lectores como para el que prueba el vino :)
Un saludo y hasta la próxima (espero en el próximo "Buceando en Vinos>" hacer una lista con todos los vinos comentados).

Todas las fotos han sido tomadas por @assus

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