Masa de platano verde en familia/ Hecho en Venezuela ☺
Hola amigos (as) de steemit hoy nos reunimos @sinergiapinto, @rominacold y mi persona @artemisjane26 para elaborar esta deliciosas arepas con masa de plátano verde hecha en casa y en familia.
Ingredientes
- 4 kg de plátano verde
- Sal
- Adobo
- Mantequilla
Preparación
- Se pelan los 4 kg de plátano verde
- Se pone en una olla a hervir agua
- Se colocan los 4 kg de plátano verde en el agua ya hirviendo, dejándolo por aproximadamente dos horas.
Nota:
Se irá palpando con un tenedor los plátanos hasta que estén blandidos.
4 Cortar en pedazos delgados, para de esta manera sea más fácil machacarlo
De que forma o con qué pueden hacerlo pure
- Mortero
- Licuadora
- Exprimidor de Naranja
- Y por último un Molino mecánico
En esta ocación los plátanos pasaron por el molino dos veces y por la licuadora una poca, con un poco de agua.
5 A la hora de echar la sal y el adobo para el sabor de la masa se va revolviendo mi madre @rominacold lo hace con la mano.
6 Finalmente se forma la arepa y se lleva al asarten, también se pueden hacer arepas fritas de plátano verde muy buenas y naturales.
Pequeño video
Fuentes de imágenes
bandera
plátano verde
Las fotos y vídeos fueron tomadas de tablet ZTE E10 Q por Janeth Andreina Pinto C.
muy buena receta estaré preparándola a ver que tal,ya estamos aburridos de tanto comer tajadas,algo nuevo no cae mal gracias por compartir.saludos
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Invítame unas arepitas de esas :) no conocía esta receta, voy a hacer lo posible por prepararla pronto en casa con mis esposa para mi hija que seguro le encantaran.
son muy ricas, sí las haces te invito a compartir tu publicación en un comentario ;3 @jorgeddln