Hola Daniel, gracias por leerme. Es todo un placer responder tu interrogante. Considero, según mi experiencia que ser barista va mas allá de preparar una bebida a base de café, porque la realidad es que todo el tiempo vas a estar en contacto con personas, que quizás, y vaya que me paso... No van a estar con la mejor actitud del mundo. Por tal motivo, se necesita de mucha paciencia al atender a un cliente y mas aun, si el o ella no sabe que va a pedir.

Eso es por darte un ejemplo pero en cualquier trabajo realmente vas a necesitar ser paciente y muy tolerante.

Ahora, hablando de la rapidez, con el tema de la preparación del café, todo tiene su tiempo... el café se enfría, la leche también si es que va a ser usada y el cliente se molesta si su pedido tarda.

Muchas gracias por tu comentario, saludos.