Cuando ella tenía 16 años como le pasa a la gran mayoría de los jóvenes entró en el dilema de:
En honestidad, ella realmente no tenía nada en la mente, lo único que sabía era que quería estudiar algo. Porque pues siguiendo los estereotipos de la sociedad.
Disimuladamente la cruel sociedad se encarga de meterte en la cabeza que la única manera que seas "Alguien en la vida" es que pues te dediques a culminar una carrera universitaria.
-Bachiller Mercantil - Mención: Contabilidad.
Poco antes de graduarse comenzó la pelea con su padre acerca de "Que iba a estudiar" ella es hija única por ende sus dos padres querían tener la potestad de decidir que era lo mejor para ella. Y ellos en su pelea (Eran padres están separados), lograron ponerse de acuerdo en que bueno sí ella tenía que estudiar "Contaduría Pública".
Ellos hicieron un estudio de mercado y la ganadora fué esa carrera. Debido a que su mamá a toda costa quería verla en una Universidad y el sueño frustrado de su papá era ser contador.
Durante esas discusiones había una voz bajita que repetía:
-"Mi sueño es estudiar Cocina Internacional"
Pero casualmente, nunca fué escuchada porque mas fuertes eran sus gritos por tener la razón y llevar el control de la situación. Luego llegó la fecha en la que ya era hora de hacer la inscripción para alguna universidad, y le dice a su papá:
-"Conchale viejo, a mi de verdad eso no me gusta. Yo quiero estudiar Cocina Internacional papá. ¡Yo Quiero ser Chef!.
Y nunca olvidará la crueldad con la que respondió:
-¡No!, ¿Que es lo que tu quieres? ¿Ser una pela papas toda tu vida?.
Ella con voz mas fuerte le respondió:
-¡Bueno eso es lo que yo quiero!.
A lo que su padre le refutó:
- ¡ Lo siento por ti!. Aquí el que tiene el dinero ¡Soy yo!.
Ahí en ese justo momento ella sintió que todo se derrumbaba, que ya no tenía sentido seguir sus sueños porque siempre ella fue dependiente de su papá y no veía mas allá de sus narices y de lo que ella era capaz de crear.
Llegó la fecha y ella comenzó a estudiar "Contaduría Pública" ya que era para lo que según su padre "Ella era buena"
(
)
- El primer semestre fue un total desastre, ya que ella quería "Disfrutar su independencia", y llegó a un nuevo entorno, muchas libertades a las cuales ella no estaba acostumbrada, comenzaron a pasar los días y ella comenzó a salirse de clases, a tal magnitud que en la quinta semana de clases, decidió no entrar mas por lo cual perdió la totalidad del semestre.
- El segundo fue algo muy similar, se salía de clases y no prestaba atención a la mayoría de las asignaturas. Aunque tenía la ventaja que tenía una retentiva muy grande, y al culminar el semestre en el cual estaba cursando diez materias logró aprobar ocho.
Así fue pasando hasta que ella sin darse cuenta le fué agarrando amor a la carrera, pero cuando ya iba por el sexto semestre su cabeza empezó otra vez a molestarla por el hecho de que "No estaba haciendo lo que le gustaba". Y decidió de manera discreta sin decirle a nadie cambiarse de carrera y de universidad, ahí estuvo cuatro semestres aprobados, hasta que se dió cuenta que ya, que de verdad le había agarrado amor a la Contaduría aunque su sueño siguiera siendo la cocina.
Ella regresó a su carrera, solo que le tocó empezar de nuevo luego de seis semestres aprobados porque la universidad había implementado un cambio de pensum. Y paralelamente a eso comenzó a cocinar y a aprender recetas por youtube. Ella sigue la idea de terminar la carrera de Contaduría Pública para luego iniciar sus estudios superiores de Cocina Internacional.
Así empezó esta travesía.
Liguine con Pollo y Tocineta en Salsa Blanca.
Spaghetti con camarones en salsa roja.
Gordon Blue de pollo con puré de papas y platano frito.
Marquesa de Chocolate
Filet de Bonita con Tostones Playeros.
Panquecas con chocolate.
Torta Marmoleada decorada con pirulin, dandy y chocolate.
- ¿Cuantas veces perdemos algo tan valioso como nuestro tiempo?.
Únicamente por satisfacer los caprichos de los demás.
Sé feliz sin importar lo que piensen los demás.
Recetas by: Andrea Fernández
Shoot-Food: Andrea Fernández
Shoot-Principal: D.Sanchez
Buena historia, muy interesante. Bonita enseñanza, apoyo tu pensamiento. Sigue así, poco a poco perfeccionaras la escritura y redacción. Upvote!
Muchos pasamos por ese dilema. Antes era así la creencia como vos dices : si no tienes un título no eres nadie. Y no cualquier título!! Decirle a tus padres quiero ser chef era para que te contesten ¿vas a ser la cocinera del barrio? ( como si eso igual fuera algo malo) quiero estudiar diseño de modas ¿vas a estudiar para costurera? Y asi... al final no piensan en que los tiempos cambiaron y todos tenemos que ser felices, que hay muchas carreras nuevas o trabajos nuevos. Sin ir lejos, hoy en las redes sociales puedes ganar más que un profesional si es lo que te gusta y lo vas a hacer a conciencia.
Es así, cada quien es dueño de su propio destino.
desde que lei el titulo me llamo la atención, gracias por compartir esa linda historia.. aveces la sociedad nos lleva a cosas q realmente no queremos y muchas veces se graduan x que si.. pero q bueno q pudiste hacer ambas cosas
Si, de nada siempre aquí.
Me gusta el mensaje que trasmites en tu historia, considero que el 99% de las personas pasamos por ese dilema, me parece genial que hay añgunos que nos sinceramos con nosotros mismos y agarramos la carrera que nos apasiona. Un abrazo! 😉
Sii, realmente no hay como hacer lo que realmente te gusta
Felicidades.!
El miedo es la emoción que nos hace perder grandes oportunidades. Es la emoción que mas debemos aprender a controlar. Buen post te felicito.
Muchas graaacias❤
todos pasamos por ese proceso
Es asi
siempre hay que intentarlo , así tengas un resultado negativo aprendes de eso, saludos...
Es asi
Te luciste. @originalworks
Graciass❤
Es un historia fuerte, sobre la vida y las decisiones, es importante tomar las propias; pero hay que estar claros que debemos asumir la responsabilidad de las mismas, y bueno todo lo que en la vida ocurre siempre tiene una enseñanza, decir que nos equivocamos hoy, es ser injustos, ayer tomamos decisiones que con las herramientas que teníamos en ese momento nos convirtieron en lo que somo hoy, entonces el decir, nos equivocamos, es muy relativo e injusto
saludos y
éxito
Es así realmente, muchas gracias