Aunado a esto, que ya era bastante para mí, se acerca una crisis económica,política y social del país donde nací y al cual amo. Mi hermosa Venezuela que me vio crecer se cae a pedazos y a cambio de esto me ofreció café. SÍ, el suficiente como para aprender a ser una Barista apasionada. Desde entonces y para efectos de mis casi veinticinco años por puro ensayo y error me hacia llamar "Cafetera". Que horror para un barista certificado hacerse llamar de ese modo, sin embargo yo no entendía que significaba ese termino, para mi era solo hacer dibujos divertidos en el café y sacarle una sonrisa a los que con admiración me observaban y para los que no, créanme hacia mi mejor esfuerzo.

Con mis ilusiones desvanecidas al darme cuenta que los cursos eran bastante inaccesibles decidí abandonarlo todo a los veintidós años, para así, solo mirar al pasado y recordar con cierta alegría y dolor aquella etapa de mi vida inconclusa. Siempre he tenido la certeza de que realmente si algo es para ti, el universo conspirara a favor de que logres tus cometidos. Aproximadamente un año después de haberme retirado de mi primer trabajo, llego la oportunidad de reincorporarme en la movida. Gracias a mi amigo querido @kfren que me llamo y me dijo que necesitaban una persona que supiera la parte operativa de la cafetería en el sitio donde aun ambos trabajamos, fue así entonces que llegue de nuevo ha este mundo, fui el mismo día sin pensarlo y me dispuse a trabajar hasta el día de hoy.

A los ocho meses logre reunir lo suficiente para certificarme en una escuela del café, reconocida en todo el país: Espresso Carbone. Un tiempo después se me ocurrió subir este vídeo en Steemit donde muestro mis habilidades en esta área del arte culinario, espero les guste y siempre tengan presente:

TOMAR UNA BUENA TAZA DE CAFÉ EN MANOS DE UN BUEN BARISTA.

-Este ha sido: diario de una Barista-

Fotos y vídeo tomados del telefono Blu win jr w410. Editor de vídeo: @erolfoborge

   Anamaya shivani 
Fluyendo del amor para el amor