Recetas: Salami o Salchichón de Chocolate. ¡Deléitate!

in spanish •  6 months ago

¡FELIZ DOMINGO QUERIDOS STEEMIANS!

Hoy les vengo a llenar el día de buena vibra, de buenos ánimos, para seguir disfrutando de nuestra querida vida, siempre animándolos a seguir adelante, alcanzar nuestras metas y lograr nuestros éxitos.

-Pero espérate ahí, ¿cómo puedes ayudarme tú a animar mi día?-

Sencillo, les traje un rico postre para compartir en familia, sencillo de hacer, no es tan costoso y a demás, o mejor dicho, LO MÁS IMPORTANTE ES:

¡¡¡CHOCOLATEEEEEEEEE!!!


Fuente: Giphy

Nuestro preciado y amado chocolate, nos aleja de amarguras, nos despeja la mente y nos ayuda a continuar con buen ánimo esos planes de vida o éxitos a alcanzar. Así que bueno, si te pareció apetitosa la imagen de inicio, continua esta riquísima receta.

El salami de chocolate o salchichón de chocolate es un postre sencillísimo de preparar, el cual se come frío preferiblemente o a temperatura ambiente. Este dulce es muy famoso en Portugal, fue ahí donde lo pude probar por primera vez, se imaginarán que siempre que visitaba este hermoso país, quería seguir comiendo como loca. Lo mejor de todo es que su preparación lleva pocos ingredientes, también ayuda a calmar esas ganas de comer postre que de vez en cuando nuestro cuerpo nos pide, más si lleva chocolate.

INGREDIENTES

  1. 250 Gr. de galleta maría.
  2. 200 Gr. de chocolate de taza o chocolate obscuro.
  3. 1 huevo.
  4. 150 Gr. de margarina o mantequilla.
  5. 25 Gr. cacao en polvo.
  6. 50 Gr. de azúcar. (Opcional)
  7. 50 Gr. de avellanas. (Opcional)

UTENSÍLIOS

  1. Olla para baño de maría.
  2. Envases para mezclar.
  3. Batidora manual o eléctrica.
  4. Papel parafinado.
  5. Taza o vaso para medir.

PREPARACIÓN

Ponemos una olla a baño de maría a calentar conjunto a los 150 Gr de mantequilla. Procedemos a triturar nuestras galletas marías, la misma no es necesario triturarlas hasta hacerlas polvo, pueden quedar trozos medianos, las mismas las reservamos en un envase grande, para poder luego mezclarlas con el chocolate.



Cuando nuestra mantequilla o margarina se derritan en el baño de maría, agregamos los 200 Gr. de chocolate, y procedemos a esperar que la misma se derrita mezclando lentamente.



Agregamos el cacao, mezclamos y si deseamos, agregamos el azúcar, este caso es por si el chocolate que utilizamos es muy fuerte, pero sigue siendo opcional el añadirlo o no.



En un envase aparte, batimos nuestro huevo por unos 5 o 10 minutos hasta que el mismo triplique su tamaño, puede ser de forma manual o con una batidora. Una vez duplicado su tamaño, procedemos a verter nuestro huevo batido a nuestro chocolate en baño de maría.



Retiramos nuestro chocolate en baño de maría y procedemos a mezclarlo con nuestras galletas marías trituradas lentamente hasta unificar toda la mezcla. Como opcional, puedes agregar las avellanas trituradas a nuestra mezcla, pues la misma le da un toque único y especial a nuestro salami de chocolate. Recuerda distribuirlos lo más que puedas.



Procedemos a cortar el papel parafinado aproximadamente 60cm de largo, lo colocamos en nuestro mesón, y procedemos a verter nuestra mezcla en una forma alargada, tal cual como la vemos en la imagen. Ésta mezcla tendrá una consistencia fuerte o dura, no se preocupen por ello.



Envolvemos con cuidado nuestro chocolate con el papel parafinado como si fuera un salami, y con nuestras manos, vamos unificando la mezcla con el objetivo de que la misma quede compacta. Recomiendo que el mismo salami no quede totalmente circular, pueden darle una especie de piso, para explicarme mejor, les recomiendo visualizar la imagen. En los excesos del papel parafinado, lo enrollamos para evitar la entrada del aire.Guardamos nuestro salami de chocolate en la nevera por unas 3h a 5h aproximadamente.


¡LISTO!

¡Ya podemos servir nuestro postre y disfrutar de un domingo tan hermoso como el día de hoy! Es un postre sencillo de hacer, con pocos ingredientes, su preparación podría durar media hora aproximadamente, el único problema es esperar esas 5 horas sin desear abrir la nevera y comerlo como locos jajaja. Es un postre ideal para la merienda de los niños y para nuestro bolsillo pues no es tan costoso de preparar.


¡Ahora solo faltas tú!
 

Cuéntame que tal te fue preparando este rico postre y muéstrenme sus fotos cuando quieran.

Nota: Las fotos fueron tomadas por mi persona.

Texto y Edición Original de @Amanardis para Steemit.
Receta basada en este video de youtube.

Un especial agradecimiento a @Claret por compartir el código de las letras rojas.

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Ok yo queriendo no comer dulces y tu publicas esto jajajajaja de verdakkk, yo quiero comer de eso!!!

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jajajajja pero hazlo! es muy fácil de hacer y rápido!

Necesito uno de esos en mi vida justo ahora 😉

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¡¡Muchas gracias por comentar!! jajaja es muy fácil de hacer y a tu niño le encantaría.

¡Soy testigo de que quedo buenísimo!, pero es importante no perder la practica y prepararlo con regularidad para mantener esa calidad...

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sesesese tu quieres es que te viva preparando eso todos los días jajajajaja

se ve delicioso voy a intentarlo :3

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Oh gracias lindo pewito jajajaja me encanta tu imagen, me cuentas que tal!

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muchas gracias por lo de lindo :3 | A mi encanta tu imagen de perfil tienes una sonrisa muy bonita @amanardis

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@amanardis nawara yo quiero... soy tan gordita que lo necesito probar (risas), es como una marquesa pero nivel mejor, voy a ver si lo preparo, la verdad soñaré con este postre. un fuerte abrazo.

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jjajajajaja la próxima vez que haga te aviso para que lo pruebes :D

Queeeee Ricooooo !! yo quiero ! se ve delicioso

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Jijiji gracias <3

me encantaaaa quiero intentarlo demasiado <3

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¡¡¡Me pasas fotos a ver que tal!!! es super sencillo y no es tan costoso :D puedes comprar el chocolate de repostería. gracias por comentar <3

Que delicia tan sobrenatural.

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Uff pero esos tequeños que tu hiciste se ven mejores!!! gracias por comentar <3

No se por que pero tus post me dan hambre :)

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ajjajajaja gracias <3 siempre vivo hablando de postres en el discord!! gracias por comentar <3

Lo amé, y créeme que lo voy a recrear, se ve delicioso, gracias por compartir tu receta, me he enamorado nuevamente jajajaja, Saludos!

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ajajajja me pasas tus fotos cuando lo prepares para saber que tal te fue!! gracias por comentar <3

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Seguro mujer, en cuanto tenga chance lo preparo y te cuento!

Este post ha sido votado por el Proyecto Witness @cervantes. Saludos :)

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Fuente: Giphy

¡¡¡GRACIAS!!! Muchas gracias <3 <3 <3

Diossss que delicia!!!

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¡¡¡AAJAJAJAJAJA!!! Ya es el segundo gif que me manda que me mata de la risa. ¡Gracias por su comentario y su reesteem!

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jajajajajajajjaja pero es la purita verdad!!!! saludos linda y mucho éxito!!!