Recetas: Empanadas de Plátano. ¡Deléitate!
Cortar los plátanos en rodajas gruesas SIN retirar la cáscara e introducirlo en una olla con agua suficiente para recubrir los plátanos. Hervir los plátanos por aproximadamente 15 a 20 min. Una vez culmine la cocción, retirarlos del agua y retirar la cáscara. Procede a machacar los plátanos hasta hacerlos puré. Introduce el puré en el congelador por 15 min. Procede a agregar la sal y la harina y comienza el proceso de amasado. Notarás que la masa se sigue adhiriendo, la idea de la harina es que la misma masa obtenga contextura. Lava bien las manos para el siguiente paso. Coloca una bolsa plástica en el mesón, humedece la bolsa con algo de agua, humedece tus manos y procede a tomar una porción de la masa, con suaves movimientos circulares forma una bola y procede a aplastar la bola encima de la bolsa plástica hasta lograr una forma circular. Introduce el relleno, en este caso el queso y con la misma bolsa vas a unificar un extremo de la masa con la otra, creando una media luna o envolviendo el relleno. Con un plato hondo, procede a darle una mejor forma a la media luna aplastando los bordes de la preparación con los bordes del plato. Lentamente retira un extremo de la bolsa y los extremos sobrantes de la masa. Vuelve a humedecer las manos para poder sujetar la media luna o empanada e introduce la preparación en la sartén con aceite previamente calentado a fuego medio. Una vez se doren cada extremo de las empanadas, procede a retirarla del sartén.. Tienes una receta fácil y sencilla de realizar y muy rica y dulce. La mejor parte es el queso derretido ¡jajaja!. Nota: Las fotos fueron tomadas por mi persona. Texto y Edición Original de @Amanardis para Steemit. https://steemit.com/~witnessesINGREDIENTES
PREPARACIÓN.
¡¡¡VOILÀ!!!
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De verdad se ve super bien esas empanadas.. otra receta que proximamente estrenare. Gracias por compartir tan buena idea amiga feliz dia y buen provecho.
Me pasas tus fotos para ver que tal quedaron y me cuentas!!! :D que bueno que te gustó! Feliz día!
Dos para llevar por favor, se ven muy sabrosas! :) .. Feliz mañana!
Jajaja! Feliz día! <3
Voy a tener que pasar por tu casa mas seguido.... Yo quiero de esas, pero ya!
jajajaja! :D se ven buenísimas, no?
Me encanto la receta. Este post ha sido propuesto para que lo vote Cervantes. Saludos.
<3 Muchísimas gracias!!!
Te quedo delicioso @amanardis, voy a tener que hacerlo en mi casa. Buen Provecho ;)
Me cuenta qué tal le quedó y si le gusto!! Muchas gracias por comentar! <3
Ayyy, que ricooooo, todo lo que tenga plátano es divino, gracias por compartir la receta, nunca las he hecho pero me voy animar a hacerlas. Saludos.
Golosa! jajaja! Me pasas fotos!
Hola @amanardis, muy buena receta para este fin de semana las voy a realizar y te estaré comentando deben de saber super bien, nuevamente gracias...
Me cuenta que tal le fue! :D gracias a usted por comentar!
Uyy se ve bueno, ya le digo a mi mami que me la haga :D
¡jajajaja! Me cuentas si te gustó y me pasas tus fotos!! :D gracias <3
Una buena alternativa y de paso le da un sabor dulce a la empanada.
Y es riquísimo!! :D Me cuenta que tal le quedó cuando lo vaya a preparar :D Feliz día!
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