Motates, manjar del huerto.
Buenas noches apreciadateemit, hoy con un alimento muy apetecible por los salvadoreños, el cual preparan en varias recetas.
Los motates viene a ser la flor de la piñuela, es un alimento que preparan en los campos del salvador, la cocinan guisada con papas, revueltos con huevos, se cortan en trocitos le encanta mucho.
La piñuela tiene alto contenido de nutrientes, tamíen se la dan al ganado como complemento para alimentarlo. El tallo rastrero de la Bromelia contiene vitaminas y minerales que benefician el organismo.