Dedo lima (citrus australasica).
Apreciada familia steemit, hoy les voy hablar un poco de esta fruta.
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Este fruto proviene de un àrbol pequeño y es un fruto subtropical australiano, con hojas pequeñas y aromàticas flores de color blanco.
A este fruto tambièn lo llaman lima dedo por su similitud a està parte de la mano. De acuerdo a su variedad su color es diferente y se consideran unas 75 especies de ellas.
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Este fruto es incorporado en la gastronomia australiana y es muy popular. La pulpa tiene un efecto enfervecente y un sabor picante al masticarla. Se puede preparar encurtidos y mermeladas y su piel se seca y se usa como especia.
Como esta fruta tiene una gran demanda comercial se esta cultivando en grandes extensiones.
Su variedad se debe la selecciòn genetica para ser injertadas.
La fruta la comparan con huevos del caviar ya que su pulpa se desparrama por contener esferas pequeñas agrupadas. Su cascara puede variar de color, siendo amarilla, verde, rojo, negra, rosa por lo que se considera que tiene un matiz de colores.
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QUE DIOS LOS BENDIGA A TODOS.
Qué fruta tan extraña primera vez que la veo, se ve que es cítrica
Aparte de bonita por su forma de caviar, debe ser muy rica.
No conocía la existencia de este fruto, tiene variados colores en su pulpa, debe ser muy rica en almíbar!!!
Que raro, es la primera vez que veo este fruto, se me hace que debe ser muy rico.,
Buene seria cuestiòn de que lo probaras a ver que tal, lo que te puede decir es que es medio picante. Gracias por comentar.
Si que parece un dedo, me causa mucha curiosidad la forma de esta fruta tanto por dentro como por fuera, incluso el aroma de sus flores ya que has dicho que es muy aromática. Me gustaría tener una en casa!
Que interesante árbol no estaba al tanto de que sus frutos servia para decorar la gastronomía australiana, gracias por informar.
para mi es un placer hablarles de este tipo de frutas y darles un poco de informaciòn @ordosjc. Gracias por comentar.
Que pulpa tan bonita y variada en color de este fruto cítrico, primera vez que lo veo. Muy interesante,
Si tanto su cascara es de color como su pulpa, para mi es un placer publicar este tipos de frutas. Gracias por comentar.
Que extraña fruta da este arbol, primera vez que la veo.
wuo este fruto es muy extraño ademas que se párese a un dedo .
Si es muy extraño y si se parece mucho a un dedo, por eso se le da su nombre dedo lima. Gracias por comentar.
Es muy interesante esta fruta, me llama la atención la descripción del sabor, me gustaría probarla.