Pastel o Torta de Plátano (Ni tan Light)
![Encabezado.jpg](https://steemitimages.com/640x0/https://cdn.steemitimages.com/DQmYiFqBPPGMY6pCrEFhWFS8VPmiCXbwseGpHQWmGbo4kbN/Encabezado.jpg)
¡Hola mis queridos Steemians!
Espero hayan tenido una productiva semana el día 5 de Junio estuve de cumpleaños y por su puesto para celebrarlo hice uno de mis platillos favoritos es el Pastel o Torta de Plátano "Y que Light" (jajajaja), ustedes dirán ¿Porque light? bueno les explicaré, este platillo normalmente es realizado con tajadas de plátano frito (yo lo hice horneado totalmente), queso, jamón, pollo o carne guisada o la plancha. Esta es una exquisitez originaria del Zulia, pero estuve investigando que en otros países de latino américa también lo hacen a su manera y yo les mostraré como la preparo en mi casa es tan deliciosa que van a querer hasta chuparse los dedos así que comencemos.
Nota: Lo llamo Pastel de Plátano Light porque el plátano no es frita la tajada de mi receta.
Ingredientes:
*Queso
*Ajoporro
*Chorizo
*Papas
*Zanahorias
*Pollo
*Ajo
*3 Huevos
Nota: Los ingredientes pueden variar yo tomé los que tenía en mi refrigerador y me puse manos a la obra
![Ingredientes.jpg](https://steemitimages.com/640x0/https://cdn.steemitimages.com/DQmWBmfrpfurA4FAdmfJxDsaFxZRF3EtxXQdq9usRjqsN1r/Ingredientes.jpg)
Preparación por paso
![p1.jpg](https://steemitimages.com/640x0/https://cdn.steemitimages.com/DQmacU67LmtDwRJupesdKArgDPJZFt7hjy6kMaj3xuGBpjg/p1.jpg)
|
|
zanahorias ya previamente peladas y cortadas. |
![p2.jpg](https://steemitimages.com/640x0/https://cdn.steemitimages.com/DQmTGdrZzV4EBdHWYZHU1zPnMhmhehepaaeryNij2cfb4xD/p2.jpg)
|
|
dejar hervir hasta que espese, yo le coloque un poco de panela para darle un toque más dulce. |
![p3.jpg](https://steemitimages.com/640x0/https://cdn.steemitimages.com/DQmPkqSw28dPPPorpbQENCHLxcihq2eU6RXtTF36YWgJvL7/p3.jpg)
tajadas (hacer cortes a lo largo). |
metal o aluminio y aceitarlo (en caso de no poseer usa una olla). |
alrededor del molde. |
![p4.jpg](https://steemitimages.com/640x0/https://cdn.steemitimages.com/DQmbEf9WnhBuXfxouEz8gPWYiQgLhQCU59MH8T6ojraY4JW/p4.jpg)
de platanos se le agrega huevo crudo para fijar las capas. |
|
guiso de pollo y chorizos que ya previamente habíamos preparado. |
![p5.jpg](https://steemitimages.com/640x0/https://cdn.steemitimages.com/DQmQFjNAZQ74F9eiNwiGBUdFo1dTqg5sw4v9y6kEWMt6yc4/p5.jpg)
plátano, queso y guiso. Agregando huevo para fijar nuestro pastel. |
mozzarella y queso rallado, preferiblemente parmesano o pecorino. |
cocinar por 40 minutos a 250 grados o hasta que se gratine el queso. |
revisar si ya el queso se derritió quedando una capa firme de queso dorado por calor del horno. |
Y ahora lo que todos habíamos esperado con tantas ansias a servir nuestro pastel tan anhelado.
![final.jpg](https://steemitimages.com/640x0/https://cdn.steemitimages.com/DQmStiSoYW73XPEoc8pwTRWfLzPRL5VU367epGoV8sdqMR3/final.jpg)
Espero hayan disfrutado de esta receta pasos a paso sin morir en el intento (jajaja), es un placer para mi mostrarle los platillos que dejan encantada a mi familia cada día, si les gusta denle Upvote a este post, Resteem y Comenten cada día aprendemos más de esta comunidad así que nos leemos hasta un proximo post.
![pies de paginas.png](https://steemitimages.com/640x0/https://cdn.steemitimages.com/DQmNLnqLmLrfSTYmf3YMUe62Upb1SFZypZCXeUCEH48j3Bj/pies%20de%20paginas.png)
Buenas @adrianawil90, este post se ha votado a través del Proyecto Cervantes '5 Posts sin votar'. Un saludo.
Muchas gracias @cervantes por su valioso voto
Este post fue compartido en el canal hispano #la-colmena de la comunidad de curación Curation Collective y obtuvo upvote y resteem por la cuenta de la comunidad @c-squared después de su curación manual.
This post was shared in the #la-comena channel in the Curation Collective Discord community for curators, and upvoted and resteemed by the @c-squared community account after manual review.
¡Felicidades! Este post obtuvo upvote y fue compartido por @la-colmena, un proyecto de Curación Manual para la comunidad hispana de steemit.
Si quieres saber mas sobre nuestro proyecto acompáñanos en #la-colmena, nuestro canal de discord dentro de Curation Collective
Congratulations @adrianawil90 ! You received a 10% upvote from @kryptoniabot & @kryptonia for your 1st task Today.
Remember to receive votes from @kryptoniabot
Run a task on Kryptonia.
Use the tags KRYPTONIA or SUPERIORCOIN in your Steemit post.
Delegate to the Kryptonia Upvote by clicking links: 10SP , 50SP , 100SP , 500SP , 1000SP , 5000SP.
Be sure to leave at least 50SP undelegated on your account.
Due to an increased amount of tasks, we have changed up the voting power to evenly spread out the Upvote amount.
This simply looks delicious!