Cordon Bleu de Plátano - Paso a Paso (Como prepararlo sin morir en el intento)

in spanish •  22 days ago

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¡Hola mis queridos Steemians!

Espero y hayan tenido un lindo comienzo de semana, el día de hoy les traigo una receta súper sencilla pero completamente deliciosa y que te dejará con ganas de más, la receta original de este platillo lleva jamón, queso mozzarella, queso amarillo, tocino, lo siguiente es empanizarlo, freírlo (como diría un Chef sellar el tocino) y por ultimo hornearlo para que termine de cocinarse por dentro. Mi receta es un tanto diferente ya que amo los plátanos y el sabor que le da a la comida es única, pararé de hablar sobre mi amor por esta fruta y comencemos con nuestra deliciosa receta.

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INGREDIENTES

*4 Filetes de Pollo (si desean hacer más cantidad agreguen los que deseen)
*300Gr de Queso Mozzarella
*350gr de Tocino o Panceta
*4 dientes de Ajo
*1/8 de taza de Ron
*1/8 de taza de Ginebra
*1 ó 2 Plátanos (depende del tamaño que tengan)
*Sal

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PREPARACIÓN

Paso 1

Debemos colocar la sal a nuestros filetes, triturar el ajo y colocar el ron y la ginebra para que vaya absorbiéndolo el pollo esto lo dejamos en un recipiente y guardamos por un rato en la nevera para proceder a freír nuestras tajadas de plátano y tenerlas listas al lado de nuestros ingredientes, tomar uno de los filetes ya previamente marinados y colocarlo en una superficie limpia.

Paso 2

Colocar el queso mozzarella.

Paso 3

Agregar la cantidad de tajadas del plátano que desee.

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Paso 4

Enrollar nuestro filete con queso y plátano.

Paso 5

Envolver nuestro filete con el tocino.

Paso 6

Amarrar el rollo que hicimos con un cordel o pabilo.

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Paso 7

Luego procederemos a sellar nuestros cordon bleus

Paso 8

Cuando ya estén doraditos procedemos a colocarlos en una bandeja para meterlos en el horno.

Paso 9

Cuando ya nuestros cordon bleus tengan una apariencia más tostada apagamos el horno y dejamos reposar por 5 minutos sin sacarlo del horno.

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Luego de esperar a que repose nuestro cordon bleu procederemos al emplatado (aparte hice una salsa en reducción de papelón para acompañar nuestro cordon bleu).

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He aquí el producto final, como pudieron ver este plato es muy sencillo de hacer solo es tener paciencia al hacerlo lo demás es hacerlo con mucho amor.


Espero hayan disfrutado este post tanto como yo que fue toda una delicia háganla en sus casas su familia se los agradecerá, si les gustó este post no duden en darle Upvote, resteem y comenten (toda sugerencia es bienvenida) los por esta vez nos leemos adiositoooo.

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Diooooss pero esa delicia debe ser pecado!!! Se ve demasiado rico, sabroso y delicioso, me chupo los dedos solo de ver la preparación y el resultado final!!

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Jajaja si fue una salada y dulce tentación, mi esposo me dijo que tendré que dejar de cocinar porque siempre queda con ganas de más jajajaja Muchas gracias por tu comentario espero puedas hacer esta receta en tu casa. Un Saludo.

extraordinario plato y gran receta

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Muchas gracias por tu comentario si es muy delicioso este platillo y aunque no lo creas es gourmet

Literalmente porno....! demasiado rico debió ser.... soñaré con él. un abrazo!

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es muy bueno es una explosión de sabores y jugosidad

Ay Dios, pero qué vaina tan rica.
Dame 20.

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jajajaja si es demasido espectacular espero y puedas prepararlo en casa y lo disfrutes es muy delicioso

Que delicia, se ve muy apetitoso... me encantó, ese tipo de comida es tremenda mente deliciosa, y se ve que su tiene una excelente elaboración

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si amigo es un placer preparar platillos para mi familia y mas compartir mis super recetas

Listo! Lo hare este fin de semana!... Se ve demasiado bueno ese plato. Pero tendre que hacer unos 10 para no quedarme con las ganas jajaja. Gracias por compartir.
Este post ha sido votado por la cuenta @cervantes

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Muchas gracias @goya y al equipo de @cervantes, es un honor para mi que desees preparar esta receta original, espero lo disfrutes tu y tu familia (si este platillo es adictivo). Te puedo Recomendar que lo acompañes con un contorno de puré de papas o ensalada no te decepcionará este plato. Un Saludo.

se ve delicioso!!! gracias por enseñarnos, me animare a realizar lo, gracias por compartirlo @adrianawil90

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De nada mi estimada, es un platillo muy sencillo pero podría pasar por gourmet :) espero lo disfrutes muchiiisimo