건강 또는 아닙니다? 피해야 할 비열한 간식

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요즈음,점점 미국 사람은 3 개의 정연한 식사를 위해 앉고 있지 않다. 대신,그들은 차 안에서,기차에서,그리고 최신 넷플릭스 릴리스를 마시면서 먹고 있습니다. 모든 온-더-이동 먹는 가운데,좋은 맛 건강 식품에 대한 수요가 증가하고있다.

이에 정통한 식품 제조업체는 콜리 플라워,케일,콩,살아있는 활성 문화 및 유전자 변형되지 않은 곡물과 같은 영양가가 높은 재료로 간식을 개발하고 있습니다. 그러나 이러한 음식은 우리가 생각하는 것처럼 정말로 고결합니까?

스낵 공격
우리들 대부분은 우리가 더 많은 과일과 야채를 먹고해야 알고있다. 우리는 또한 통 곡물을 먹고 과자를 제한해야한다는 것을 알고 있습니다. 제조자는 우리의 욕망에 이용하고 있다—그리고 그들의 화려한 매매 팀은 냉동 건조 몇몇 야채 및 간식으로 그(것)들을 두는 것이 갚는다는 것을 보증하기 위하여 일하고 있다.

최고 범죄자 중:

채소 칩:케일 칩,비트 칩 또는 당근 칩을 먹든 건강에 좋은 간식은 표준 감자 칩과 동일한 영양소 프로파일을 가지고 있습니다. 결국,감자는 야채,너무. 첫번째 성분으로 목록으로 만들어지는 무슨이 보기 위하여 검사하십시오. 야채는 칩으로 사용,또는 다시 추가 된 탈수 분말 형태인가? 이 경우 제조업체는 야채를 가공하고 영양분을 제거하여 사용할 수있는 제품으로 변형시킵니다.

고대 곡물:스낵 제작자는 점점 더 옥수수를 퀴 노아,수수 및 아마란스와 같은 고대 곡물로 대체하고 있습니다. 옥수수 같은 칩에서 튀어 나온 간식(팝콘,옥수수를 뺀 것)에 이르기까지 음식에서 이러한 곡물을 볼 수 있습니다. 채소 칩과 마찬가지로 재료 목록을 확인하는 것이 중요합니다. 이 겉보기에 건강에 좋은 대안은 전통적인 옥수수 기반 간식과 매우 유사 할 것입니다.

콩과 식물:콩,렌즈 콩 및 병아리 콩도 일반적으로 옥수수 기반 스낵 식품에서 나타납니다. 이러한 성분 스위치가 더 건강한 옵션을 초래할 수 있지만 라벨을 비교하는 것은 여전히 중요합니다.

살아있는 문화:더 건강한 장을 원하십니까? 스낵 식품 제조 업체는 소비자가 살아있는 활동적인 문화를 가진 음식이 답이라고 믿기를 원합니다. 문제는 과학자들이 어떤 문화가 원하는 결과를 가져 오는지 아직 결정하지 못했다는 것입니다. 그러나 식품 제조업체가 너트 버터에서 그라 놀라 바에 이르기까지 선반에 안정적인 프로 바이오 틱 스낵을 만드는 것을 막지는 못했습니다.

스마트 간식
식사 통로에 있는 이렇게 많은 잘못된 선택권에,할 것이다 건강 의식이 있는 먹는 사람은 무엇입니까? 가장 영양가있는 간식은 날 채소,전체 과일,견과류,씨앗 및 통 곡물과 같은 전체 가공되지 않은 식품입니다. 당신의 최선의 방법? 보기 치료로 모든 종류의 간식을 포장—하지 스테이플-및 글씨에주의를 기울이십시오. 방법은 다음과 같습니다:

영양 사실을 읽으십시요:상표 나란히 비교하고 양분안에 어떤 다름을 주의하십시요. 야채 나 고대 곡물로 만든 간식에는 칼륨 및 섬유와 같은 영양소가 약간 증가 할 수 있지만 전반적인 영양소 프로파일이 다른 스낵 식품과 유사 할 가능성이 높습니다.

성분 목록 확인:어떤 간식을 선택하든 탈수 된 분말 형태가 아닌 전체 성분으로 제품을 선택하십시오.

엑스트라 시계:건강 한 스낵 식품에 숨어 식이 범인 기존 제품에 반영 하는 경향이. 관심사의 당신의 양분이 지방질,열량 또는 나트륨다는 것을,음식 상표를 검토하고 서빙 크기 주의하십시오.

더 좋은 아이디어:자신의 스낵 식품을 만드는 것을 고려하십시오. 그라 놀라 바에서 구운 마늘 및 심황 병아리 콩에 이르기까지 이동 중에도 다양한 요리법이 있습니다. 그런 식으로,당신은 재료를 제어 할 수 있습니다.

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