◈ 망하지 않는 프랜차이즈 사업의 기본

1. 들어가기

사업에 MBA (MASTER OF BUSINESS ADMINISTRATION) 가 필요한가? MBR (MATER OF BUSINESS REALITY) 이 필요한가? 전세계에서 가장 부유한 25명중 MBA 학위가 있는 사람은 단 1명이다.
또한 MBA학위 소지자에게 투자할 경우 자금 회수율은 7%이며 고급학위가 없이 사업을 하는 사람에게 투자했을 때의 자금 회수율은 9%이다.
( ECONOMIC INQUIRY , 취리히 대학) 여러분은 MBA 가있는가? 아니면 MBR이 되기 위해 노력할 것인가?
여러분은 지금 최고의 아이템이 있는가?
어떤 시스템으로 회사를 운영하며 그 자금과 유통망은 어떻게 운용할지 밑그림이 있는가?
그리고, 모든 것을 걸고 배수의 진을 치고 ALL-IN 을 외칠 수 있는가?
그렇다. 지금 당장 여러분은 MBR 이 되기도 어렵다.
그래서 우리는 프랜차이즈를 선택한다.
그래서 프랜차이즈가 대한민국과 세계의 소매시장을 장악하고 거침없이 성장하고 있는 것이다.
하지만 단 하나 가장 중요한 것은 자영업 인구가 전체 취업자중 30% 수준에 육박하고 평균 운영연수가 3.4년 (kb경영정보) 으로 매우 짧은 현 시점에서
소규모 자영업자 보다 큰 자본으로 보다 안정적인 소득을 꿈꾸기 때문에 프랜차이즈를 선택할 수 밖에 없는 것이다.
하지만 프랜차이즈라고 안정적일까? 과연 프랜차이즈를 운영하는 가맹본부의 손익계산서처럼 언제나 우리에겐 이익이 남는 것일까? 누가 누구를 위해 이익을 남겨주는 것일까?

프랜차이즈 가맹본부에서 직접 일하며 여러 브랜드의 가맹점 운영자들과 이야기하고 현장에서 뛰어본 결과, 가맹점 운영자의 사업파탄과 적자영업으로 인한 가장 큰 피해는 가맹점 운영자가 지게 되어있다. 왜 그럴까? 올바르지 못한 사전지식, 현명하지 못한 선택, 가맹본부에 대한 맹목적인 믿음, 그리고 자기자신에 대한 주관적인 판단이다.
그리고, 짧게는 1,2년 길게는 3,4년 만에 투자한 3,4억의 돈을 눈물과 함께 날리고 건물보증금 1억은 대출상환으로 돌리고 결국, 처음으로 돌아간다.

누구를 탓할 것인가? 사기꾼 같은 가맹본부? 당연하다 욕하고 소송을 걸어라! 합의금 푼돈 몇 푼은 변호사비용과 대출이자로 나갈 것이다.
프랜차이즈 가맹점 운영을 하고 싶은 예비창업주여, 제발 현명해져라 제발 기본은 알고 해야 적어도 권리금은 받고 나온다. 우리 똑똑한 창업준비를 하자!
창업을 하고 싶어하는 많은 사람들이 궁금해한다. 얼마나 듭니까? 언제 오픈 할 수 있습니까?
이 자리는 어떻습니까?

하지만 여러분이 궁금해 할건 제가 오픈 하기 전까지 준비할 수 있는 시간이 얼마나 됩니까?가 되어야 한다.
시간을 가지고 충분히 분석하고, 매장관리와 운영까지 모든 시뮬레이션을 하라. 준비되지 않는 창업주는 가맹본부에게 먹힌다.
가맹본부가 갑이고, 가맹점 운영자가 을이라고? 똑똑한 가맹점 운영자는 서로가 대등한 위치에 있을 수 있다. 여러분의 준비 부족이 스스로를 을로 만든다.
기다려라, 그 기다림 속에 답이 있다.

★ 주 5회로 연재합니다.